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上漿機能自動完成產品的上漿(即裹面小型食品上漿機廣泛應用于油炸食品的上漿(即裹面糊)工作,可與全自動肉餅成型機、裹粉機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌?*行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產品進行上漿處理,是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設備。整機選用不銹糊)過程,稀漿、濃漿均可。多用途,使用原材料廣,產品豐富;可以銜接上粉(屑)機,成型機,油炸機等設備;稀漿,濃漿均可使
?仿手工餃子皮機(包子、燒麥)設備是我公司自助研發(fā)的一種新型食品機械。該設備可以生產中厚變薄的餃子皮,面皮一次成型,流水式生產,自動化程度高,給設備具有操作簡單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、軋輥調距大。噪音低、無邊角廢料,外形美觀等優(yōu)點。開機后只需將面團放進料斗,即可自動輸送輥壓,出料口自動輸出壓好的面皮,自動撒粉,無需人工額外才做,使所生產的餃子在外觀,口感、重量達到統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生
油炸鍋分為電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式,是一種無煙型,多功能油炸設備。隨著時代的發(fā)展,油炸食品越來越受廣大消費者的喜愛,油炸鍋因其操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗等優(yōu)點,而被廠家紛紛采用;①自動攪拌:攪拌方式為公轉自轉,防止產品炸制時黏連。②冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。③排污閥設在設備的V型底部(漏斗形),排渣徹底。④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產品
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。?? 將制好的面漿放入漿桶內,當烤輪加熱至160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷??据喖訜岱绞椒譃殡娂訜岷腿細饧訜峁┯脩暨x擇。
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