端午節(jié)到了，我們應(yīng)該如何選購(gòu)粽子？

時(shí)間：2020-03-09作者：深圳市合口味食品有限公司瀏覽：280

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 合口味粽子手把手教你：廣式粽子的正宗做法！

  ? ?? 粽子的口味日益大眾化、多樣化，傳統(tǒng)的粽子以北方棗粽南方肉粽為主。而廣式粽子是典型的華南粽子，它的特點(diǎn)是粽葉和內(nèi)餡具有多樣化的選擇。包裹的粽葉一般選用箬葉包裹。盡管現(xiàn)在的粽子出現(xiàn)了一些水晶粽子、星冰粽子、榴蓮粽子等新潮粽類。不過(guò)這也不足以撼動(dòng)廣式粽子在廣東人心中的地位。畢竟廣式粽子代表著粵文化，口感鮮美惹人愛(ài)。那么廣式粽子的做法怎么做呢?廣式粽子的做法你會(huì)嗎?

• 食用粽子有哪些禁忌？

  食用禁忌1.吃粽子時(shí)好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點(diǎn)，可選擇迷你粽子2.吃粽時(shí)應(yīng)該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適3.粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；4.如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜5.有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過(guò)高的粽子。6. 食用前需充分加熱至軟。注意事項(xiàng)：一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量

• 廣東的粽子有哪些特色及材料

  味道區(qū)分：咸粽、甜粽咸粽：咸肉粽、裹蒸粽。咸粽的內(nèi)餡有五花肉、綠豆、咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。甜粽：豆沙粽、枧水粽。特色咸肉粽：是廣東常見的粽子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包扎而成。咸肉粽的餡料豐富，有的還會(huì)加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等。裹蒸粽：是廣東肇慶的特產(chǎn)，用冬葉、水草包裹，每只重約0.5公斤，其餡以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，

• 端午節(jié)到了，我們應(yīng)該如何選購(gòu)粽子？

  端午節(jié)快到了，端午節(jié)我們都要吃粽子，有的家庭是自己做粽子，全家其樂(lè)融融，如果去買粽子，應(yīng)該怎樣選購(gòu)呢?方法/步驟到正規(guī)商場(chǎng)買粽子。買粽子不要貪圖便宜去路邊攤，路邊攤不衛(wèi)生，也沒(méi)有安全**，要去正規(guī)的商場(chǎng)買粽子，并索要小票。真空包裝的粽子要認(rèn)真檢查。對(duì)于真空包裝的粽子，一定要看清楚生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，QS安全標(biāo)志，如果日期被涂抹或者模糊，不要購(gòu)買，另外要仔細(xì)觀察粽子是否漏氣。聞味道。如果你要買的粽子可