主廚合影

時(shí)間：2018-11-20作者：濮陽市開創(chuàng)烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：227

濮陽市開創(chuàng)烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專注于濮陽廚師培訓(xùn),廚師學(xué)校,小吃培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 女廚師

• 面點(diǎn)培訓(xùn)

• 中國餐飲文化的傳統(tǒng)理念

  1、“民以食為天”。這是中國人經(jīng)常掛在嘴邊上的一句話。它充分說明，中國人把吃飯看作是人生的頭等大事，是天經(jīng)地義的事情。人與人相見的頭句寒暄語便是“你吃了嗎？”絕不問“你穿了嗎？”這挺有意思的，為什么這樣問，因?yàn)槌粤诉€是沒吃，看不見，便表示一下關(guān)心，但穿沒穿，看得清清楚楚，不用問。中國的漢字也很有意思，比如“人”、“大”、“天”“夫”這四個(gè)字，“人”字上面加一橫是個(gè)“大”，但再大也大不過“天”，而“

• 為什么這么多人選擇廚師行業(yè)

  廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千**，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)**。 廚師，有一個(gè)師字。這個(gè)字在中國不得了，不是隨便什么人都可以叫“師”的。做木工活的叫木匠，打鐵的叫鐵匠，修房子的叫泥瓦匠，中國很多很多手藝，都只是匠，不是師。