詞條
詞條說明
微波是熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同殺菌 微波是指頻率300兆赫至300千兆赫的電磁波,在微波電磁場的作用下,介質(zhì)中的極性分子從原來的熱運動狀態(tài)轉(zhuǎn)為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如,采用的微波頻率為2450兆赫,就會出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變,產(chǎn)生激烈的摩擦而生熱。在這一微觀過程中,微波能量轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度呈現(xiàn)為宏觀上的升高。 微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。微波熱效應(yīng)殺菌機理的簡述
我司成功簽訂貴州雷山微波茶葉殺青設(shè)備, 湖北敏銳微波茶葉殺青機主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。 微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。 采用微波殺青設(shè)備對茶葉、菊花、金銀花 、玫瑰花、等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,而且殺青效果顯著,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
2017年4月,我公司非常高興的和湖北天門食品有限公司合作,對袋裝泡菜進(jìn)行微波滅菌,感謝貴公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的支持和厚愛!十分感謝!
聯(lián)系人: 吳海
電 話: 07158183239
手 機: 13545579848
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地 址: 湖北咸寧湖北省咸寧市溫泉賀勝路90號
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