詞條
詞條說明
我國馬鈴薯、紅苕等薯類農(nóng)作物種植面積廣泛,由于一些地區(qū)地處山區(qū),交通不便,加工設(shè)備薯類作物儲(chǔ)存困難,好收成卻不一定會(huì)換來好的收益,這些年我國農(nóng)合社積極響應(yīng)扶貧政策,因地制宜的在薯區(qū)投資淀粉深加工項(xiàng)目,促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,為農(nóng)戶們某得了福利。 在這里為大家推薦一款麗星全自動(dòng)粉條生產(chǎn)設(shè)備,該機(jī)械摒棄了傳統(tǒng)的手工和半機(jī)械化制粉模式,將**涂布蒸熟技術(shù)運(yùn)用其中,具有粉帶厚薄均勻、無氣泡不斷條、成品率高等
全自動(dòng)馬鈴薯粉絲生產(chǎn)線升級(jí)換代產(chǎn)品
在我國馬鈴薯淀粉加工制品以粉絲、粉條等較為常見。擠壓技術(shù)是指將原料置于擠出機(jī)的高溫、高壓、高剪切作用下,使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化,形成具有一定結(jié)構(gòu)和形狀產(chǎn)品的過程。在過去,由于生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后,擠壓加工在食品領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,但用這種方式加工粉絲存在著很多固有弊端,如易斷條、易粘連、廢水耗能高等,麗星**涂布蒸熟法的誕生,不僅解決的上述問題,還開創(chuàng)了**零排放制粉的**,一時(shí)間,全自動(dòng)粉絲生
粉皮作為一種清新爽口,價(jià)格親民的民間特色美食,一直受到大江南北無數(shù)人群的喜愛。蒸煮悶燉、涼拌熱炒,做出來的都是一道道風(fēng)味*特的下飯菜,令人食指大動(dòng)。在過去,人們制作粉皮往往采用煮制成型、廣場(chǎng)晾曬的方法,這種開放的作業(yè)環(huán)境不僅要靠天吃飯,而且長時(shí)間的暴露在戶外,使得粉皮的食品衛(wèi)生安全很難得到**,隨著人們生活水平的提升,國民對(duì)吃的要求越來越苛刻,手工作坊式的生產(chǎn)方式逐漸遭到淘汰。 那么現(xiàn)代化粉皮加工
由于傳統(tǒng)的粉絲加工技術(shù)落后,工藝繁瑣,活漿、擠壓成條、凍粉洗粉、廣場(chǎng)晾曬等需要在三九寒天的室外進(jìn)行作業(yè),不僅苦了作業(yè)人員,而且生產(chǎn)時(shí)間很具有局限性,這種開放的生產(chǎn)環(huán)境難免使得粉絲的衛(wèi)生狀況令人堪憂,一些商戶為了讓成品看起來“光鮮亮麗”,較是在生產(chǎn)過程中肆意使用明礬、凝膠,較重要的是,由于擠壓制粉的固有弊端,會(huì)造成大量的水資源浪費(fèi),而煤爐、柴火加熱,會(huì)有大量的污水廢氣排出,對(duì)環(huán)境的污染不容樂觀。 隨
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