詞條
詞條說(shuō)明
手工古法帶來(lái)精致好茶 信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?
唐朝使者樊綽在《蠻書(shū)》中記載:“茶出銀生城界諸山,散收,無(wú)采造法?!边@本茶葉著作詳細(xì)的記錄下了上千年前,祖祖輩輩流傳下來(lái)的茶葉制造法。古法制茶是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化技藝的延續(xù),是把先輩開(kāi)創(chuàng)的制茶方法一代又一代的保存下來(lái),讓茶葉保有較初的味道。對(duì)于上好的茶葉佳品來(lái)說(shuō),只有用較古典的方法才能還原出原本的風(fēng)情。 歷經(jīng)時(shí)間的變遷,采摘、萎凋、殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘干的工序已被機(jī)械化所覆蓋,量產(chǎn)的茶葉也失去了本味
俗話說(shuō),一方水養(yǎng)一方人,信陽(yáng)*特的地理特點(diǎn)非常適合茶樹(shù)的種植。信陽(yáng)茶區(qū)四季分明,雨熱同季,光、熱、水資源豐富。年平均氣溫15攝氏度,山區(qū)隨海拔增高而降低,每升高100米,氣溫下降0.4~0.6攝氏度,云霧日數(shù)可達(dá)110~160天左右,非常適合毛尖茶葉的生長(zhǎng)。 當(dāng)?shù)夭鑸@采摘的信陽(yáng)毛尖采用烘青茶的制作加工方法精制而成成品毛尖茶。上好的信陽(yáng)毛尖茶葉條索雄壯緊實(shí),鋒苗完整,色澤翠綠光潤(rùn),湯色清澈明亮,香
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?沖泡步驟奠定茗香百味
要論當(dāng)今茶葉市場(chǎng)上較受歡迎的品類,信陽(yáng)毛尖當(dāng)仁不讓。這種產(chǎn)自河南信陽(yáng)的綠茶不僅口味香醇,還具有強(qiáng)大的保健養(yǎng)生療效。但對(duì)于這類**中外的好茶,許多茶友朋友卻選擇使用粗糙的手法去沖泡,讓茶葉的原香損失殆盡,真可謂是焚琴煮鶴。 俗話說(shuō):三分畫(huà)七分裱,這個(gè)道理對(duì)于飲茶來(lái)說(shuō)也是一樣的,茶葉的好壞只決定了較終飲品味道的三成,想要品味到真正的好茶,光有品質(zhì)優(yōu)越的茶葉還不夠,還需要嚴(yán)格考究的沖泡步驟。這類名茶的
信陽(yáng)毛尖哪個(gè)牌子好?視覺(jué)和味覺(jué)共享的佳品
有這樣一座山水宜居之城,這里有*具特色的豫南文化,有*特的地理位置、良好的自然條件,更有燦爛輝煌的茶文化,這座名城就是——河南信陽(yáng)。 信陽(yáng),是華夏文明的發(fā)祥地之一,也是中國(guó)茶的原產(chǎn)地之一。信陽(yáng)種茶始于東周、名于唐、興于宋、盛于清、發(fā)展于當(dāng)代,擁有2300多年的歷史,享有崇高的榮譽(yù)?,F(xiàn)如今,信陽(yáng)已經(jīng)成為全國(guó)較大名優(yōu)綠茶生產(chǎn)大市之一。 千**來(lái),汲取日月精華,飽享云霧滋養(yǎng),生長(zhǎng)在海拔300至800米山
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