加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測確?！吧嗉狻卑踩?/h1>

時(shí)間：2020-01-05作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：3342

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  茶葉水分檢測的若干問題及水分如何檢測: ? 茶葉是一種干燥的農(nóng)產(chǎn)品。食品學(xué)理論認(rèn)為，絕對干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣，易受空氣中氧氣的氧化。而當(dāng)水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合，呈單分子層狀態(tài)時(shí)，似在食品表面蒙上一層保護(hù)膜，食品得到保護(hù)，使氧化進(jìn)度變緩。許多研究表明，當(dāng)茶葉中的含水量在3％左右時(shí)，茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系，對脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)

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