**味道烘焙*：淺談烘焙!

時(shí)間：2016-11-24作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：61

廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點(diǎn),*等

• 詞條

  詞條說明

• 烘焙基礎(chǔ)工具篇（貴族味道）

  烤箱分為臺(tái)式烤箱和嵌入式烤箱兩種。 臺(tái)式小烤箱 臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國(guó)外的品牌通常比較貴，而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高，很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長(zhǎng)期使用較潔凈。 嵌入式烤箱 另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級(jí)和良好版。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（

• 貴族味道加盟篇

  **味道*篇之培訓(xùn)篇！“**味道”隸屬于法國(guó)雅高餐飲集團(tuán)，于2010年由溫州商會(huì)集團(tuán)斥巨資引進(jìn)國(guó)內(nèi)，并和法國(guó)雅高集團(tuán)本部在廣州聯(lián)合籌建“廣州法麥餐飲管理有限公司”，共同運(yùn)營(yíng)推廣“**味道烘培生活體驗(yàn)館”在大中國(guó)區(qū)的市場(chǎng)。 法麥餐飲專注于法國(guó)烘培食品的研發(fā)生產(chǎn)和傳遞法式**優(yōu)雅的生活方式!本著傳承經(jīng)典**品牌，弘揚(yáng)法式**美食文化。 法麥餐飲憑借溫州商會(huì)集團(tuán)雄厚的資本以及法國(guó)雅高餐飲集團(tuán)**化的

• 貴族味道法式西點(diǎn)——浪漫的法式情調(diào)

  **味道法式西點(diǎn)——浪漫的法式情調(diào) 法國(guó)一直以浪漫熱情而**于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河似乎在訴說一個(gè)又一個(gè)浪漫動(dòng)人的一簾幽夢(mèng)。 而甜點(diǎn)代表著甜美和愛情，這和法國(guó)人天性中的浪漫不謀而合，因此，法國(guó)人對(duì)甜點(diǎn)有的一種特殊的偏愛。而在法國(guó)漫長(zhǎng)的歷史中，甜點(diǎn)一直是****中生活中的象征。 法國(guó)甜點(diǎn)的味道和國(guó)內(nèi)的略有不同。以面包為例，法國(guó)的面包普遍口感硬實(shí)，有嚼勁，而國(guó)內(nèi)比較偏軟。所以在國(guó)內(nèi)

• 貴族味道烘焙加盟：淺談烘焙!

  **味道烘焙*：淺談烘焙! 無論是在哪個(gè)行業(yè)，客流量永遠(yuǎn)都是盈利以及擴(kuò)展**度的關(guān)鍵。對(duì)于烘焙點(diǎn)來說較是重要，但是并不是所有的店面的客流量都是一樣的，因?yàn)楫a(chǎn)品、品牌、店面位置等的不同，客流量也不同，所以在很多時(shí)候還是需要一些技巧。 一說到如何提高客流量，大多數(shù)人想到就是打廣告，做促銷;廣告推廣本身的目的是品牌曝光 ，讓更多的人知道門店，記住門店，提升門店品牌的辨識(shí)度，而并非是吸引客戶進(jìn)店消費(fèi)的