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詞條說明
豆芽是公認的高纖維低能量、富含維生素、礦物質(zhì)的蔬菜,具有美容養(yǎng)顏、消脂通便的作用。那么吃豆芽能減肥嗎? 答案當(dāng)然是肯定的 ,研究發(fā)現(xiàn)每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首,因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對于肥胖,便秘之人日常一定要多吃豆芽。 事實上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功效的食物還是一種具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值與藥用價值的食物。 補充營養(yǎng):豆芽作為最容易
科發(fā)豆芽機械向您推薦:黃豆芽的營養(yǎng)價值 維生素含量增加 黃豆發(fā)芽后,維生素C、胡蘿卜素、維生素E及葉酸等會成倍增加。礦物質(zhì)利用率提高 有研究指出,黃豆在發(fā)芽時,抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)減少,與礦物質(zhì)的拮抗反應(yīng)降低,礦物質(zhì)更容易被利用。 蛋白質(zhì)和多糖易吸收 由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質(zhì)、多糖類發(fā)生分解,轉(zhuǎn)化為氨基酸和單糖,更易被吸收。 由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質(zhì) 大豆異黃酮
苜蓿苗鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)、維生素A、D、E、B1、B2、鹽*植物皂素等成分,具有降低膽固醇含量,防治冠心*等bao健作用。 葵花子苗營養(yǎng)豐富、富含維生素及礦物質(zhì)、微量元素。 相思豆苗營養(yǎng)豐富、富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)、微量元素及多種維生素,維生素B是綠豆芽的5倍,常食可預(yù)防腳qi病,保持人體血液酸堿平衡、抑制腸道疾病,增強消化力。 雞冠花苗富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,具有藥菜兼?zhèn)?/p>
當(dāng)今世界,"天然"、"健康"食物引領(lǐng)風(fēng)騷,我國的豆芽菜就是其中之一。豆芽營養(yǎng)豐富,加上在發(fā)芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也分解為各種人體所需的氨基酸,更有利于人體吸收,營養(yǎng)更勝一籌。科發(fā)豆芽機械專注豆芽機、芽苗機設(shè)計生產(chǎn),是國內(nèi)豆芽機械行業(yè)的領(lǐng)軍人??瓢l(fā)豆芽機械生產(chǎn)的豆芽機技術(shù)含量高,設(shè)備先進,豆芽生產(chǎn)技術(shù)簡單易學(xué),包教包會,歡迎廣大客戶前來參觀考察。 營養(yǎng)價值 豆芽中所含的熱量
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