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詞條說明
那么在這些肉制品的制作加工過程中滾揉設備到底發(fā)揮出了怎樣的作用呢? 在加工的過程中設備能夠很好的起到破壞肉組織結構的作用,使肉制品在質地上較加的松軟。當肉塊在腌制完成后,不經(jīng)過滾揉處理的話肉制品的質地就比較的堅硬,在可塑性上就比較的差,肉塊間有間隙,黏結不牢。經(jīng)過真空滾揉機滾揉后,原組織結構受破壞,部分纖維斷裂,肌肉松弛,質地柔軟,可塑性強,肉塊間結合緊密。 加速鹽水滲透和發(fā)色:滾揉前肌肉質地較
不銹鋼毛刷清洗脫皮機 食品機械制造廠家直銷為用戶創(chuàng)造價值
鼎迅毛刷清洗脫皮機作用: 毛刷清洗脫皮機特點: 毛刷清洗脫皮機主要由電機、變速器、毛棍組等構成,是我廠吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的,采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。毛刷輥清洗脫皮機具有外形美觀和操作方便,清洗脫皮容積大、效率高,耗能小,可連續(xù)清洗,操作簡單,使用壽命長等特點,清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩
鼎迅刨肉機介紹: 刨肉機是肉類加工過程的一個關鍵設備。它能將大塊的凍肉切成片,直接供斬拌機或絞肉機用,能保證肉的品質,既減少工人的勞動強度,又環(huán)保衛(wèi)生。 二、 刨肉機調速: 1、先將該設備平穩(wěn)放置在固定的水平地點。 2、外殼必須牢固接地。 3、調速前檢查刀具是否有松動現(xiàn)象,如有松動應緊固好刀具。 4、運轉的程序為:應先使刀具旋轉(按箭頭旋轉)如有反轉,將任意2根電源線調換接上即可。 三、刨肉機技
大型根莖植物滾筒清洗機 食品機械專業(yè)技術 環(huán)保先鋒
根莖植物滾筒清洗機 滾筒式蔬菜清洗機 多功能滾筒洗菜機 詳細說明: 1.該設備由減速機、水泵、滾筒、支架、托輪、板刷、噴淋水管、料斗、 蓋板、水箱、閥門、傳動軸、電機架、電氣控制開關等一些零部件組成。 2.通過鏈條由電機鏈輪帶動長軸上鏈輪再由過渡軸的鏈輪和滾筒上 的不銹鋼鏈條嚙合而使?jié)L筒實現(xiàn)轉動。物料進入滾筒后通過噴淋管沖 洗以及板刷刷洗達到清洗效果,滾筒下方有兩個水箱,靠近進料的清 水水箱,進
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-6445672
手 機: 18764649875
微 信: 18764649875
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: eabf9d8366.cn.b2b168.com
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