詞條
詞條說明
在餃子皮中間放入適量的餡料,包成饅頭狀。8.在鍋里刷一薄層食用油,把所有饅頭都包在鍋里,然后把它們倒進(jìn)鍋里。把它們放在爐子上,用小火煎。9.燒黃后,往包子底部倒半碗清水,蓋上鍋蓋,用小火繼續(xù)煨3-5分鐘。10.當(dāng)鍋里的水蒸發(fā),包子變透明時,撒上熟芝麻和蔥花。11.薄皮大餡的豬肉西葫蘆可以在水里煎了。它簡單又美味!小貼士:用鹽腌制西葫蘆一段時間可以去除里面的水分,這樣混合的餡料就不會塌陷。然而,因
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水煎包的起源 江蘇北部的豐縣是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng) ,故稱漢鄉(xiāng)。在這里流傳著兩款風(fēng)味*特的食品,一是“水煎包”,二是“帝王粥”,據(jù)說這兩款食品都和漢高祖劉邦有關(guān)系。 相傳兩千多年前,劉邦與其母被秦兵追,逃至豐縣東城時已是黃昏時分。當(dāng)時母二人又饑又渴,恰好遇到一家包子鋪正欲收幌關(guān)門,其母便向店主討食。店主見二人可憐,就把燒湯剩下的粉絲剁細(xì),再加入調(diào)料做成包子, 隨后又把包子放入平底鍋中煎熟,并且用豆面
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燃?xì)鉄灆C(jī)的主要功能分為以下幾點:1.容易操作,全部制作燒餅過程一律自動化。2.火排紅外線起火,外包有保溫效果。3.可以自己調(diào)節(jié)溫大小,轉(zhuǎn)盤速度。4.三面安有排風(fēng)扇,來給火排降溫散熱。燃?xì)鉄灆C(jī)的主要特點:1.高效率,投資小,回報快。2.節(jié)省了人力,為客戶贏得了做別類的時間。3.打出來的燒餅味道香酥,顏色正宗。4.**起到環(huán)保的作用。 產(chǎn)品尺寸: 小號一圈貼餅約18個(16公分左右的餅,通常
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包子醒來后,放進(jìn)鍋里,用小火慢慢煎兩分鐘,直到鍋底變成棕色。9.在此期間,準(zhǔn)備一碗清水,加入大約5克面粉,攪拌成面粉水。10.將攪拌好的面粉和水倒入鍋中,水量僅為包子的三分之一,然后蓋上鍋蓋,用中火煎10分鐘。11.包子油炸后,不能立即打開蓋子防止回縮,燉3分鐘后即可從鍋里取出。嗯,我們家常水煎包吃完了。 第一步,將面粉和酵母混合,加入溫水形成面團(tuán),用堿水揉搓,輕輕揉搓,拉成40小塊,一個接一個
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