詞條
詞條說(shuō)明
刀削面起源于元代,因風(fēng)味*特,**中外。刀削面一般用湯汁比較多的鹵汁較為合適,刀削面館*,刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱(chēng)為“飛刀削面”,刀削面是面條的一種,適合用各種澆頭做鹵,比如酸湯臊子鹵汁。刀削面的調(diào)料(俗稱(chēng)“澆頭”或“調(diào)和”),刀削面怎么做,羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等,也是多種多樣的并配上應(yīng)時(shí)鮮菜,刀削面*店,辣椒面等,再滴上點(diǎn)老陳醋,十分可口。 刀削面,是山西的漢族傳
一家主打特色面食的面館,怎么靠裝修來(lái)吸引消費(fèi)者?
面館,大街小巷隨處可見(jiàn),就算是小區(qū)里隨便支起一個(gè)棚子也能把面館開(kāi)起來(lái)?!敖拥貧鈨骸蔽艺J(rèn)為是對(duì)面館較貼切的形容。不管是什么身份,只要你好這一口面的味道,想吃的的時(shí)候就來(lái)上一碗,生活就是這么簡(jiǎn)單。 不過(guò)那是以前了,現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,讓家家戶(hù)戶(hù)的生活水平都提高了。在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,面館經(jīng)營(yíng)也應(yīng)該完成它的升級(jí)換代,首先從門(mén)店裝修開(kāi)始。別小看裝修對(duì)于一家餐飲店的作用影響,好看的裝修可是加分項(xiàng),能夠吸引
如果你想?yún)⑴c餐飲業(yè),老秦覺(jué)得你應(yīng)該了解你想選擇什么樣的項(xiàng)目。 在你談?wù)撨x擇什么項(xiàng)目之前,我們需要知道餐飲市場(chǎng)是什么樣的。 就條款而言,餐飲業(yè)的市場(chǎng)份額實(shí)際上相當(dāng)大,而且它也是為數(shù)不多的萬(wàn)億美元市場(chǎng)之一。 餐飲市場(chǎng)需求也相當(dāng)穩(wěn)定。 每個(gè)人都需要吃飯,但消費(fèi)者群體卻不同。 他們的需求是多變的,也就是他們想要吃的東西。 與傳統(tǒng)的美食小吃不同,美味面食的*特業(yè)務(wù)值得我們作為投資者的關(guān)注,但相比之下,老秦口
眾多連鎖加盟品牌中,什么樣的加盟品牌才是較為理想的目標(biāo)呢?
一般人(包含*者本身)對(duì)于該連鎖店銷(xiāo)售的產(chǎn)品品質(zhì)(如功能、口味、效果等)評(píng)估如何?對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行評(píng)估有一定難度,要求連鎖*者參考普通消費(fèi)者、親友的判斷,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)做等級(jí)分類(lèi),只要產(chǎn)品品質(zhì)在“差”級(jí)以下都不考慮加入生產(chǎn)和銷(xiāo)售這種產(chǎn)品的連鎖*體系。 該連鎖店的產(chǎn)品故障記錄狀況。維修與故障頻率是產(chǎn)品品質(zhì)較明確的指標(biāo),直接詢(xún)問(wèn)連鎖*總部人員往往不易得到答案或只能得到較保守的答案,所以應(yīng)從現(xiàn)有消費(fèi)
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