多頭行星燃氣攪拌炒鍋 大型餡料醬料攪拌炒鍋

時間：2018-05-02作者：諸城市鑫燁機械有限公司瀏覽：103

諸城市鑫燁機械有限公司專注于行星炒鍋,真空油炸機,爆米花機,清洗設(shè)備,脆片干燥設(shè)備等

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  詞條說明

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  火鍋底料行星攪拌夾層鍋炒鍋用途： 本產(chǎn)品廣泛應用于爆米花、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，同時也 用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 火鍋底料行星攪拌夾層鍋炒鍋工作原理 商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)

• 攪拌型刮板式立式可傾斜夾層鍋

  1.總體結(jié)構(gòu)： 固定式主要由鍋體和撐腳組成 可傾式主要由鍋體和可傾架組成 攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成 2.擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動 3.安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用 4.進氣后，如裝頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

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  本機使用u型鍋體，夾套采用液化氣加熱，無段變速與渦輪，減速機的組合轉(zhuǎn)動，曾大了橫軸攪拌炒鍋的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)的刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。 鍋體的卸料，復位采用電機傳動控制，操作較為方便。燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。

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  設(shè)備介紹： 1、 本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、 采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。 3、 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。 4、 使用**的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國地認證標準。 5、 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零