詞條
詞條說明
隨著社會的發(fā)展,人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,食品的種類也多樣化了。孩子、老人等各種人群的主食、輔食、零食等都在以日益豐富的口味及樣式涌動于市場之中,是的,當社會客觀環(huán)境改善的時候,我們的生活質(zhì)量于是也提高了,甚至,高薪族越來越追求高品質(zhì)的生活。 現(xiàn)在較愛的那句話“生活可以沒有那么精彩,但一定要精致”,培養(yǎng)一些愛好,交一些志同道合的朋友,互相交流心得。對吃不要隨便,每天要有一頓飯是足夠用心的,吃
1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應當保留生吃。但為了預防農(nóng)藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。 2.西紅柿 西紅柿中
天氣炎熱,不想吃東西,身體疲乏,老是打不起精神。很多人表示自己是不是“苦夏”了! 還苦夏呢,再不注意就要鬧胃病了,那就不再是苦,而是痛了。為什么夏季容易鬧胃?。?夏季炎熱,晝長夜短,人們的食欲往往會出現(xiàn)減退。有的人經(jīng)常是饑一頓飽一頓的。 特別是不吃早餐,胃酸沒有食物中和,就會刺激胃粘膜,導致胃部不適,久而久之就會引起胃炎。 更多的人是喜好生冷,冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜、冰啤酒…… 這些生冷食物進入胃腸道
近年來水果市場蓬勃發(fā)展,人們家中支出較多的項目竟然是水果,使人們始料未及。為了滿足人們對水果的需求使水果干燥也越發(fā)的趨于**。 而我國是世界上較大的果蔬生產(chǎn)加工國,果蔬產(chǎn)業(yè)是僅次于糧食產(chǎn)業(yè)的*二大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。 我國市場上所銷售的果蔬脆干較為常見的分別是凍干(FD)果干與油炸(VF)果干。 雖然都是果干,但是你知道這兩種方式有什么不同嗎? 1、從加工工藝說,真空冷凍干燥(FD)與低溫油浴干燥(V
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