腸粉技術(shù)培訓(xùn)丨廣式腸粉培訓(xùn)

時(shí)間：2017-02-15作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：245

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  哪里有腸粉培訓(xùn) 腸粉由來(lái) 腸粉，是我國(guó)廣東的一種特色美食小吃。 關(guān)于腸粉小吃的起源，到目前為止似乎還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“較早是在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館所創(chuàng)制”。但還有人說(shuō)“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭就已經(jīng)聽(tīng)到腸粉的叫賣(mài)聲”。也有傳說(shuō)是：清朝乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門(mén)拐去吃腸粉。當(dāng)吃到這種：夠爽、夠嫩、夠滑“的東西時(shí)，乾隆贊不絕口中，并乘興說(shuō)：這米粉