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宣威火腿是云南著名特產之一,因產于宣威而得名,很多宣威周邊鄰近地區(qū)所產火腿,加工腌制方法一樣,也因氣候、水土不同而在品質上始終與宣威火腿有很大差距,尤其是色香味上差距相當明顯,很多來云南旅游的朋友們都想帶一些宣威火腿回去,但是又怕買到假貨,昆明哪家的火腿比較好? **說過宣威火腿產于宣威,但是云南市場上很多其他火腿也會打著宣威火腿的旗號,這些都不是正宗的宣威火腿,云南正宗宣威火腿品牌不多,歆之坊
云腿月餅也稱滇式月餅,餡料用的是宣威火腿,是將宣威火腿較好的部位切成小丁后蒸熟,然后加上蜂蜜、豬油、白糖調制而成的,再包入豬油酥皮中,烤到滿室生香,這么酥松的外皮吃起來酥卻不散,因此俗稱“硬殼火腿餅”。 但其實吃一起來殼一點也不硬的啦,餅皮非常酥松,搭配甜中帶咸、油而不膩的內餡,一口咬下去火腿香味濃郁,回味無窮。作為久云南人較喜歡的的云腿月餅,能流傳至今也是有它*特的美味之處的。 歆之坊云腿月餅新
中秋臨近,對于做月餅的批發(fā)商而言,是一個抓緊時機賺錢的好時候,由于月餅是季節(jié)性很強的一種商品,月餅銷售一般都是集中在中秋節(jié)前后一兩個月,人們選擇月餅大都會選擇大家都熟悉的產品,所以,選擇月餅批發(fā),選牌子是關鍵。云南健爽科技有限公司是作為云南本土企業(yè),云腿月餅的制作無疑是較正宗的。 要說好吃又價格實惠的月餅,當數歆之坊云腿月餅http:///ytyb.html ,云南健
月餅是中國漢族人發(fā)明,深受國民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月餅也稱圓餅,又是合家分吃,預示著團圓和睦,是中秋節(jié)這一天的必食之品,也是中秋節(jié)慶的象征。 相傳云腿月餅發(fā)明于明末清初,源于當時隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝御膳房中的御廚,他急中生智地做出了這道點心,帝吃了好生喜愛,從此被列入膳食食譜中,后傳入人間,演繹成當今名聲鵲起的“云腿月餅”。 云腿月餅”從2003年至2007年連續(xù)榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會“
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