油炸蠶豆的加工工藝是什么

時間：2016-02-29作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：297

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 利杰燃?xì)庑行菙嚢桢伣榻B

  設(shè)備名稱——燃?xì)庑行浅村仯ǜ鶕?jù)廠家熱源不同可選擇、蒸汽、導(dǎo)熱油、電磁等） 設(shè)備型號——600L（根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L、400L、500L、600L不等） 攪拌方式——行星攪拌（特殊的傾斜攪拌方式攪拌徹底較均勻，360°無死角攪拌） 控制方式——手動、半自動、全自動（根據(jù)價位的不同控制方式有所差別） 升降方式——液壓升降（目前較**的升降方式，方便安全） 適用范圍——食品炒制、

• 電加熱夾層鍋的型號及特點

  電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時間大約在30分鐘左右，而且加熱均勻、加熱溫度易于控制深受用戶歡迎。電加熱夾層鍋型號按容積分為50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L幾個型號，按結(jié)構(gòu)形式又可分固定式、可傾式、帶攪拌、不帶攪拌。電加熱夾層鍋特點是設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。

• 巴氏殺菌機(jī)的使用方法

  巴氏殺菌機(jī)使用方法： 1、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度； 2、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止升溫；在工作過程中溫度由溫控裝置自動控溫； 3、溫度升到設(shè)定值后，輸送網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌； 4、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用變頻器進(jìn)行調(diào)整，通過調(diào)整運(yùn)行速度控制殺菌時間。 巴氏殺菌機(jī)注意事項： 1、每天工作結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗； 2、每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì)，必要時進(jìn)行加油或換油作業(yè)； 3、設(shè)

• 304不銹鋼油炸機(jī)的特點

  電加熱半自動油炸機(jī)具有下列特點： 適合于中、小型食品加工企業(yè) 整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。 采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。 采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。 設(shè)有**溫使用范圍： 該設(shè)備采用油水混合工