詞條
詞條說明
蘇打和小蘇打在食品工業(yè)中用處及原理有什么區(qū)別
小蘇打: 碳酸 碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時完全分解。碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 用途: *碳酸
游泳池水中添加氯化鈣可以使池水成為pH緩沖溶液同時增加池水硬度,這樣做可以較少池壁混凝土受到的侵蝕。根據(jù)勒夏特列原理和同離子效應(yīng),增加池水鈣離子濃度會減緩對混凝土結(jié)構(gòu)**的鈣化合物的溶解。 在海洋水族館的水中加入氯化鈣能增加水中生物可利用鈣的含量,水族館中所養(yǎng)殖的軟體動物和腔腸動物會利用它來形成碳酸鈣的外殼。雖然用氧化鈣或鈣反應(yīng)器也能達(dá)到同樣的目的,但相比之下加入氯化鈣是較快的方法也是對水的
溶解性:溶于水,水溶液呈酸性(20℃時為54g/100ml水;100℃時為81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于。相對密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于。受潮易分解,露置空氣中易氧化成。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150℃分解。 穩(wěn)定性和反應(yīng)活性 禁配物:強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑。 避免接觸的條件:潮濕空氣。 化工 用于生產(chǎn)保險粉,磺胺二嘧啶安乃近,己內(nèi)酰胺等以及
小蘇打生產(chǎn)廠家供應(yīng)國標(biāo)工業(yè)級小蘇打
要購買正規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)級小蘇打就要找正規(guī)的小蘇打廠家,比如壽光學(xué)祥化工有限公司,學(xué)祥化工常年提供優(yōu)質(zhì)的小蘇打,不僅內(nèi)銷,而且出口,出口的國家非常多,這也從側(cè)面證明了學(xué)祥化工的小蘇打質(zhì)量,學(xué)祥化工提供的小蘇打有食品添加劑小蘇打、工業(yè)級小蘇打以及飼料級小蘇打等,您可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行購買,但是要注意,在買回小蘇打之后,要將其存儲于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉庫,運輸中小心防止袋破或散包,遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器
公司名: 壽光學(xué)祥化工有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-3029385
手 機(jī): 18654710822
微 信: 18654710822
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項目區(qū)東信路17號
郵 編: 262724
網(wǎng) 址: c7cccf6991.cn.b2b168.com
公司名: 壽光學(xué)祥化工有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
手 機(jī): 18654710822
電 話: 0536-3029385
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項目區(qū)東信路17號
郵 編: 262724
網(wǎng) 址: c7cccf6991.cn.b2b168.com
¥2300.00
¥3000.00
¥6300.00
氯乙酸乙酯 山東產(chǎn) 含量99% 105-39-5
¥10500.00