詞條
詞條說(shuō)明
牡蠣,也叫蠣蛤、牡蛤、鮮蚵等名字,是一種海生的雙殼類軟體動(dòng)物,在廣東、福建、山東等沿海地區(qū)多見(jiàn),它在廣東較為**的叫法是“生蠔”。珠三角的深圳市寶安區(qū)的沙井、福永等近海鎮(zhèn)域,在很早之前就是*的產(chǎn)蠔鄉(xiāng),“沙井蠔”是深圳本土的一種名貴海產(chǎn)品,曾稱著于東南亞地區(qū);潮州、汕頭、陽(yáng)江、臺(tái)山等沿海地市,都是廣東的主要產(chǎn)蠔區(qū)。 生蠔肉色澤乳白,肥美爽滑,營(yíng)養(yǎng)豐富。生蠔既可生食,也可熟食,是對(duì)男人和女人“都很好
分享到新浪微博 悉尼巖生蠔(Sydney Rock) 5 悉尼巖生蠔(Sydney Rock) 產(chǎn)地:澳大利亞 悉尼巖生蠔在澳大利亞和新西蘭附近海域很常見(jiàn)。與北美生蠔*不同,悉尼巖生蠔很強(qiáng)壯、適應(yīng)能力強(qiáng),能夠在鹽度范圍廣泛的水域里生存。嬌弱的圓柱形蠔肉躲藏在凹凸鋒利的貝殼內(nèi),外面包裹著淺色覆蓋物,似乎在遇冷的時(shí)候會(huì)向里收縮。這種蠔的口味各異,在澳大利亞各個(gè)產(chǎn)區(qū)的出產(chǎn)都不一樣。我品嘗過(guò)的悉尼巖生
湛江的賓館、酒樓、食肆都有湛江蠔的菜譜,傳統(tǒng)的鮮蠔煮湯、鐵板燒蠔,酥皮炸蠔、白灼生蠔、蛋煎蠔脯、蒜茸蒸蠔外,各自都有以蠔為料的特色招牌菜,以滿足食客口福。在海產(chǎn)品中,**蠔可以隨意烹飪,炒、煎、蒸、煮、扣、扒、炸、燜、焗、煨、燉、燴、灼、泡、燒、鹵、腌、烤等十八種烹調(diào)手法,都可以把蠔制成精美佳肴,蠔有別于其它海產(chǎn)品而*具食肆潛力,前景無(wú)限。近年來(lái),湛江的炭燒生蠔,新品種問(wèn)世,便迅速推介,大、街小巷
海之星水產(chǎn)貿(mào)易有限公司是一家養(yǎng)殖、加工、銷售生蠔為一體的產(chǎn)業(yè)化公司,從事生蠔養(yǎng)殖多年, 從水泥柱插養(yǎng),籠養(yǎng)到現(xiàn)在串蠔吊養(yǎng)三大過(guò)程.并獲“**吊養(yǎng)**基地”稱號(hào).現(xiàn)擁有19個(gè)生蠔養(yǎng)殖場(chǎng),位于中國(guó)大陸較南端的**深水港口城市廣東湛江,是中國(guó)西南進(jìn)出口的主要通道.發(fā)貨到珠三角地區(qū)只需5小時(shí)左右,發(fā)往全國(guó)各地次日到貨,**貨源生鮮。 ?? 公司業(yè)務(wù):生蠔批發(fā),進(jìn)口生蠔,加拿大生蠔,美
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