微波烘焙技術(shù)

時(shí)間：2020-01-05作者：廣東廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司瀏覽：689

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• 詞條

  詞條說明

• 正確認(rèn)識(shí)微波泄漏輻射問題

  微波是一種高頻的電磁波，跟電波、紅外線以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率不同。微波的頻率比電波高，比紅外線的可見光低。 其實(shí)，這里所說的“輻射”，只是指微波的能量可以**出去，跟X光以及放射性同位素產(chǎn)生的輻射是不一樣的。 人類本身就生活在一個(gè)**的電磁場(chǎng)里，電磁輻射無所不在，所以電磁輻射并沒有想象中的那么可怕。電磁輻射只有**過一定的數(shù)值時(shí)，才會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生不良影響。所以地區(qū)出臺(tái)

• 四川微波干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家

  四川微波干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家 微波是一種高頻波，以每秒24億次的速度變換，引起水分子的高速度輪擺運(yùn)動(dòng)，它們互相磨擦產(chǎn)生較大的熱量，可以方便的干燥物料。 微波是一種波長(zhǎng)較短的電磁波，波長(zhǎng)在1mm到1m之間，其相應(yīng)頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對(duì)無線電通信、廣播和雷達(dá)的干擾，**上規(guī)定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段，分別為：L段，頻率為890～940MHz，中心波長(zhǎng)330mm；S段

• 微波加熱原理及微波特點(diǎn)

  微波與無線電波、紅外線、可見光，紫外線，X射線等同屬于電磁波，微波通常是指頻率在300MHz-300KMHz的電磁波，它的波長(zhǎng)在1毫米到1米之間。 介質(zhì)材料由極性分子和非極性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子由原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場(chǎng)的極性排列。而在高頻電磁場(chǎng)作用下，這些排列取向按交變電磁場(chǎng)的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的

• 微波殺菌設(shè)備的應(yīng)用

  微波殺菌設(shè)備 用途：用于食品及制藥等的干燥和殺菌。飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、果仁、辣椒醬等的殺菌。 微波殺菌設(shè)備 的特點(diǎn)：低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透食品內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。 微波干燥殺菌 的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為： 1、 選擇