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詞條說明
1.檢查是否有工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)。? ?在承包工廠食堂之前,我們應(yīng)該調(diào)查是否有數(shù)百人和數(shù)千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn),而不是那些沒有經(jīng)營能力,只關(guān)注經(jīng)營利潤的承包商。一個**有能力掌握運(yùn)營成本,才能為客戶帶來較好的服務(wù)。2.參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)。? ?參觀合同食堂,檢查宣傳材料是否一致,在與食堂承包商簽訂合同前仔細(xì)檢查提供的信息,并進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查,看情況是否真實(shí),保護(hù)
1.定位客戶群體:蔬菜配送客戶分類主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店**餐廳食材配送、垂直行業(yè)食材配送、生鮮市食材配送。細(xì)致了解每種客戶群體的需要以及配送設(shè)備等的要求,根據(jù)自身?xiàng)l件和能夠滿足的客戶群體的需要,確定清晰的客戶定位。2.供應(yīng)鏈:蔬菜配送并不僅僅是蔬菜,這是一個全品類生意,這其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、凍貨、熟食、糧油、酒水飲料、水果等等。初始階段,在配送商所在批發(fā)市場
食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|東莞食堂承包食堂管理總匯一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄;三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴ 進(jìn)行化霜,清除冰霜;⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外擦拭,清除污垢;⑶ 再用清水擦洗干凈;⑷ 較后用1%含氯消毒液擦洗一次。食堂管理工作原理1. 從采購貨品的質(zhì)量著手,減少損耗和不必要的浪費(fèi)
食堂承包適合那些企業(yè)隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)的興盛,越來越多的企業(yè)開始注重員工的福利待遇,其中之一就是提供食堂承包服務(wù)。那么,食堂承包適合哪些企業(yè)呢?首先,食堂承包適合那些員工數(shù)量較多的企業(yè)。隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,員工數(shù)量也會隨之增加。這就意味著企業(yè)需要提供更多的員工用餐服務(wù)。如果企業(yè)自己開設(shè)食堂,不僅需要大量的投入,還需要專業(yè)的管理人員來運(yùn)營食堂。而食堂承包服務(wù)可以幫助企業(yè)省去這些麻煩,只需要
公司名: 東莞市隆騰膳食管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 林總
電 話:
手 機(jī): 13556767885
微 信: 13556767885
地 址: 廣東東莞長安廣東省東莞市長安鎮(zhèn)錦江路111號
郵 編:
網(wǎng) 址: dgltss188.b2b168.com
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