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重慶酒店煙道清洗規(guī)范食堂油煙管道清洗標準是:煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施,較易藏污納垢,是清理的死角。同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點區(qū)域。同時,煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標
?一、抽油煙機的種類(一)中式抽油煙機,主要為老式淺深吸式抽油煙機。占用空間大,噪音大,容易滴油。(二)*二種是歐式煙機,采用多層油網(wǎng)過濾,外觀漂亮,價格昂貴。(三)三是側吸式油煙機,采用空氣動力學原理,先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣。特點是嵌入櫥柜之中,不占用廚房空間,清洗方便,不粘油,壽命長等。*四種是現(xiàn)代多媒體智能油煙機,采用較新科技,實現(xiàn)電腦控制,是未來人們廚房生
抽油煙機又稱吸油煙機,是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。抽油煙機的使用,將烹飪過程中的油煙排出室外,凈化了廚房的空氣。但抽油煙機用時間長了就會積滿油垢,影響工作效率,所以要定期清潔。下面小編教大家 如何清潔抽油煙機 ,以及清潔抽油煙機時要注意什么。一、清潔抽油煙機1、電吹風加熱法首先,用電吹風的熱風對著油污吹20秒左右。然后用百潔布粘上點洗滌精,對油膩處進行拭擦。油污被電吹風的熱風吹后,變軟了很多,也
吸油煙機是為了幫助廚房較好地吸油煙,它的外觀幫助室內(nèi)有效地避免油,但吸油煙機長期工作其身體也會有各種油,一般吸油煙機如何清潔?為了幫助您,小邊詳細介紹了吸油煙機的清潔方法,看看哪些方法較合適。一、如何清洗抽油煙機,如何清洗抽油煙機?1、啟動抽油煙機,用裝滿清潔劑的塑料瓶將清潔液噴到待洗部位。這時,可以看到油污和臟水流入儲油桶,一旦滿了就會倒下。2、瓶內(nèi)清洗液用完后,繼續(xù)準備,重復清洗。直到流出的臟
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