**酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？

時間：2022-04-07作者：阜陽市阿寶老酒銷售有限公司瀏覽：278

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• 茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？

  茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？1、原糧采購的差別茅臺集團(tuán)對于釀酒原料高粱的需求非常大，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)高粱都被茅臺所收購，茅臺鎮(zhèn)其它有能力一些的酒廠會用川南糯高粱，釀出的酒也是不錯，再有的就從東北偏遠(yuǎn)地區(qū)進(jìn)高粱。2、釀造工藝的差別醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒，品質(zhì)由高到低。茅臺酒屬于坤沙酒，就是常說的正宗大曲醬香型白酒。3、釀酒師的區(qū)別茅臺集團(tuán)擁有眾多釀酒大師，并且也是制定國家醬