疫情期間專門給小學(xué)餐廳配送蔬菜糧油副食品

時(shí)間：2020-05-14作者：西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司瀏覽：182

西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司專注于生鮮蔬菜配送,食材配送,蔬菜配送,食堂副食品配送,食堂送菜公司,糧油米面配送等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【西安食堂副食品配送】副食配送具體有哪些要求？

  副食配送的食品不得在10℃～60℃的溫度條件下貯存和運(yùn)輸，從燒熟至食用的間隔時(shí)間（保質(zhì)期）應(yīng)符合以下要求：?燒熟后2小時(shí)的食品中心溫度保持在60℃以上（熱藏）的，其保質(zhì)期為燒熟后4小時(shí)。蔬菜中維生素C和B族維生素，遇熱容易受到破壞。經(jīng)過(guò)烹調(diào)的蔬菜維生素總要損失一部分，因此，吃一些新鮮的生菜，既可保持大量的維生素，也可增進(jìn)食欲。尤其在夏天，可以多吃些涼拌菜，如熟肉絲拌黃瓜、粉皮；小水蘿卜拌

• 蔬菜配送的要點(diǎn)

  大家都掌握，蔬菜水果倘若時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)愈來(lái)愈不新鮮，因而，做蔬菜配送一定要確保馬上派送、按時(shí)派送，要不然便會(huì)損害到蔬菜水果的品質(zhì)，進(jìn)而傷害到蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。西安星禾蔬菜配送行業(yè)的相關(guān)責(zé)任者說(shuō)明，“做蔬菜配送很艱苦，務(wù)必每日到出產(chǎn)地搜集蔬菜水果，沒(méi)有意外的話，都是當(dāng)日搜集，當(dāng)日派送，那般才可以確保蔬菜水果的新鮮，那麼就務(wù)必很久以前的開(kāi)始工作，為了好地好的確保蔬菜水果的綠色、安全系數(shù)，還需要做

• 生鮮蔬菜配送要注意什么

  生鮮蔬菜配送要注意什么？1、鮮活性對(duì)于新鮮食物的而言，食品中的一些水果蔬菜要在運(yùn)輸過(guò)程中保持很好的新鮮度，這就要求運(yùn)輸?shù)臏囟取穸缺仨氁蜏?，盡量減少生鮮食物的呼吸，這樣就可以好地控制生鮮食品的新鮮度。2、易損性生鮮產(chǎn)品中蔬菜、水果的水分含量比較高，在運(yùn)輸過(guò)程中要盡量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鮮非常容易腐爛，所以在生鮮裝箱時(shí)要輕拿輕放，裝箱后應(yīng)該要盡量避免大幅度的移動(dòng)，在運(yùn)輸距離上也要

• 西安蔬菜配送企業(yè)教你應(yīng)該如何挑選食堂蔬菜配送

  西安蔬菜配送企業(yè)教你應(yīng)該如何挑選食堂蔬菜配送我們都每一個(gè)人都離不開(kāi)吃吃喝喝,也都了解現(xiàn)在目前市面上的蔬菜供給主要是依據(jù)蔬菜配送企業(yè)的配送為主導(dǎo)的.蔬菜配送范疇的發(fā)展趨勢(shì)推動(dòng)了許多 蔬菜配送企業(yè)的問(wèn)世,但是事實(shí)上靠譜的配送企業(yè)并不是許多.那么我們應(yīng)該如何?西安蔬菜配送企業(yè)教你如何挑選1.看一下質(zhì)量檢測(cè)關(guān)于靠譜的蔬菜配送企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有的特色難題,首先應(yīng)該是食品衛(wèi)生健康層面務(wù)必要獲得保證,這也是我們普通百