多爪火鍋底料炒鍋以質(zhì)取勝的關(guān)鍵

時間：2018-04-09作者：諸城市中潤機械有限公司瀏覽：107

諸城市中潤機械有限公司專注于大型爆米花機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,高壓蒸煮鍋等

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  詞條說明

• 代替人工炒制提高生產(chǎn)效率的全自動姜糖攪拌炒鍋

  姜糖是一道美味可口的名點，較早發(fā)源于中國南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。目前超市里出售的，大多為固體糖塊，配以**淀粉精制而成；在南方，還有加上糯米，做成姜糖團的。由于姜有去濕的作用，還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下，以及北方多雨季節(jié)時食用。人工炒制姜糖，不僅不方便，衛(wèi)生，火候掌握不好還容易糊鍋，中潤機械根據(jù)市場的教研，新研發(fā)了一款全自動姜糖攪拌炒鍋，今天小

• 古方紅糖熬制攪拌炒鍋代替手工攪拌炒鍋燒肉糖色炒鍋

  電磁**紅糖熬制攪拌炒鍋特點： 1.效率。采用世界**的高頻磁場感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱，加熱快、效率高達93%以上、能耗低。 2.安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示故障代碼，**溫保護、**壓保護、欠壓保護、缺相關(guān)保護等多重保護。 3.節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導(dǎo)過程中的熱損失，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%。以水果硬糖為例，每噸糖實際所耗電量約為130KW。（比例為30%白糖、70%糖漿

• 大容量多爪攪拌炒鍋炒制毫不遜色

  該設(shè)備尤其適用于大型的食堂和*廚房，每天有大量的烹飪工作需要完成，然而僅靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產(chǎn)量。選擇中潤大容量多爪攪拌炒鍋，較快較高較好發(fā)展！ 我公司設(shè)備安全節(jié)能，配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生；操作簡便，使操作崗位單純化、工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度，科技含量有望提高；同時效率高、省時省力省人工，設(shè)備配備溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助，大幅減輕人

• 節(jié)能高效快速高壓蒸煮鍋 不銹鋼蒸煮鍋 電加熱蒸煮鍋

  高壓蒸煮鍋簡介： 高壓真空蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備 糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 糕點中的應(yīng)用：油炸