詞條
詞條說明
螺螄粉起源于20世紀(jì)七八十年代,具有“酸、辣、鮮、爽、燙”等*特風(fēng)味,近年來已是人們舌尖上的新寵!令不少“嗦粉”愛好者流連忘返的,當(dāng)屬小蠻螺螺螄粉。小蠻螺每在一地開業(yè),當(dāng)天便門庭若市,粉絲絡(luò)繹不絕排起長(zhǎng)隊(duì)。 螺螄粉* 作為山東天時(shí)集團(tuán)旗下品牌之一,于2018年開始對(duì)外正式開放*,憑借*特的口味及經(jīng)營(yíng)模式,迅速在各地掀起一場(chǎng)螺螄粉風(fēng)潮,僅用短短幾年時(shí)間,小蠻螺螺螄粉就快速發(fā)展到開設(shè)近一千五百多
? ? 柳州地處亞熱帶季風(fēng)區(qū),來自東南亞的熱氣流裹挾著濕潤(rùn)的水汽北上,迎頭撞上廣西的十萬大山,形成連綿不斷的雨水。? ? 廣西的地理位置? ? 充裕的降水在地面上沖刷出河網(wǎng),讓大量小型水生動(dòng)物有了棲身之所,比如螺螄。? ? 考古學(xué)家說,在2萬年前,居住在白蓮洞的‘柳江人’就開始捕撈螺類食用。柳州的歷史文化發(fā)展軌跡,在某
? ? 很多開店老板在考驗(yàn)一個(gè)品牌時(shí),通常會(huì)考察品牌方是否擁有成熟的商業(yè)模式,能不能幫忙選址、包不包培訓(xùn)、供應(yīng)鏈如何等等。現(xiàn)在幾乎每個(gè)品牌方都承諾幫選址、包培訓(xùn)、有專人指導(dǎo),但這些服務(wù),其質(zhì)量的好壞可以說有天壤之別,而開店老板還很難辨別,真正判斷出來的時(shí)候基本已經(jīng)把該交的錢都已經(jīng)交了,完全沒了退路。? ? 2、名氣? ? 開店老板想要判斷
網(wǎng)紅特色小吃——螺螄粉,你真的讀對(duì)了嗎?
? ? 2008年,柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)*二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2018年8月20日,“柳州螺螄粉”獲得國(guó)家商標(biāo)。2022年被列入**非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。? ? “Liuzhouriversnailsricenoodle”這是于2015年在《柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》的*三次修正稿中規(guī)定將螺螄粉的官方英文名。&
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