詞條
詞條說明
? ? 螺螄粉正宗與否主要在湯料的熬制,俗話說,粉在味,味在湯,湯顯功,味道即王道,,粉湯較要熬,柳州螺螄新鮮豬骨熬湯,小蠻螺螺螄粉輔以養(yǎng)生結(jié)果的幾十味香料,經(jīng)過文火數(shù)小時(shí)的交融煮制,精華完全釋放湯中,濃醇深厚,此乃小蠻螺螺螄粉具有匠心之味。? ? 小蠻螺螺螄粉采用紅油蓋碗,搭配新鮮腐竹、爽口酸筍、酸豆角等美味配料,終呈現(xiàn)在大眾面前的小蠻螺螺螄粉湯白,香氣撲
自己獨(dú)立開螺螄粉店好還是*螺螄粉店好?這是很多想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者較常遇到的問題。目前在餐飲市場上,餐飲*品牌越來越多,一些獨(dú)立經(jīng)營的品牌慢慢的被一些餐飲*品牌吞并。畢竟品牌化的東西會(huì)較規(guī)范,食材的新鮮也會(huì)有**,這也是很多消費(fèi)者關(guān)心的地方。 一、開螺螄粉*店的品牌競爭優(yōu)勢 開螺螄粉*店的優(yōu)勢在于品牌效應(yīng)。一個(gè)有良好聲譽(yù)的品牌可以獲得眾多消費(fèi)者的青睞和信任,這種信任可以在消費(fèi)者中迅
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活節(jié)奏不斷加快,餐飲也變得越來越重要。,而今餐飲行業(yè)的發(fā)展十分*,同時(shí)創(chuàng)業(yè)開餐飲店的人都變得越來越多,但要讓餐飲店能夠在市場上獲得眾多消費(fèi)者們的關(guān)注,還得選好創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目。因此餐飲*成為了一種市場趨勢。在選擇*餐飲項(xiàng)目時(shí),好多人都非常忐忑,想*又怕受騙,想創(chuàng)業(yè)又沒足夠資金!那么今天,我們就來說說餐飲*需要注意些什么,讓你忐忑的心安全的降落。 品牌定位 在*之前,我
? ? 回來說到吃,民族始終奉行“民以食為天”的樸素觀念,首先滿足腸胃,再談其他。觀念雖然樸素,但中國幅員遼闊,地大物博,勤勞聰明的勞動(dòng)人民創(chuàng)造了各式各樣的小吃,這些小吃有著鮮明的特色,讓人又愛又恨,如北京的豆汁兒,湖南的臭豆腐,柳州的螺螄粉。? ? 一碗螺螄粉端上來,白粉紅油亮湯底,赤紅的花生米,黑亮的木耳,鮮綠的蔬菜,金燦燦的腐竹,圓鼓鼓的豆泡,還有銷魂
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