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詞條說明
咖啡是一種古老的飲品,是世界三大飲品之一,也是僅次于石油的第二大貿(mào)易物??Х刃袠I(yè)始終在不斷更新迭代,這一點你可以從街道巷陌不斷開出的咖啡館和他們的咖啡菜單中充分感受到。從全世界人民引爆咖啡潮開始,根據(jù)咖啡飲料的市場發(fā)展及喜好,咖啡文化已經(jīng)走過了三波進(jìn)化。速食咖啡文化第一波咖啡文化開始時間大約在二戰(zhàn)前后,大約是在1940~1960年之間,這個時期由于速溶咖啡技術(shù)的成熟以及的提神作用對于戰(zhàn)斗力的提升,
以有機(jī)蜂產(chǎn)品中的蜂蜜為例,有機(jī)蜂蜜是指來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)包括蜜源和蜂群生產(chǎn)體系,采用相應(yīng)的取蜜和蜂蜜的初加工生產(chǎn)技術(shù),并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的蜂蜜。有機(jī)蜂蜜與常規(guī)蜂蜜最顯著的差別是在生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用、、獸藥等化學(xué),且在放蜂、取蜜、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)無化肥、激素等人工合成物質(zhì)的污染以及基因、輻射技術(shù)和重金屬等的污染。因此,有機(jī)蜂蜜的生產(chǎn)需建立全新的定地、封閉式生產(chǎn)體系,并采用
蜂蜜是一種成分極為復(fù)雜的糖類復(fù)合體,現(xiàn)代研究已經(jīng)證明含有180種不同物質(zhì)成分。內(nèi)服或外用蜂蜜,能有效改善營養(yǎng)狀況,促進(jìn)皮膚新陳代謝,增強(qiáng)皮膚的活力和力,減少色素沉著,防止皮膚干燥,使肌膚柔軟、潔白、細(xì)膩,并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患,起到理想的養(yǎng)顏美容作用。但面對市面上琳瑯滿目的蜂蜜,你心里有沒有存在這樣或那樣的疑惑?加工的蜂蜜比未加工的好嗎很多人認(rèn)為,超市里賣的成品蜂蜜更佳,營養(yǎng)價值更高。但
1、基于產(chǎn)地(國家)的分類肯尼亞咖啡、依索比亞咖啡(西達(dá)摩、耶加雪啡)、越南咖啡、牙買加(藍(lán)山)、印尼(蘇門答臘)等等,其中優(yōu)質(zhì)的咖啡通常會來自巴拿馬、肯尼亞、埃塞俄比亞等非洲和中南美洲國家,咖啡之所以主要集中在該地區(qū),是因為咖啡極易受到霜凍的傷害,在熱帶地區(qū)的溫度和濕度都最為適合咖啡的生長。2、基于咖啡樹品種的分類按大的品種,咖啡可簡單分為阿拉比卡(通常口味較優(yōu))和羅布斯塔。3、基于處理咖啡果實
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