外賣行業(yè)劇變，本地外賣平臺(tái)優(yōu)勢(shì)越發(fā)明顯

時(shí)間：2018-09-10作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：91

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• O2O外賣創(chuàng)業(yè)趨勢(shì)下本地外賣平臺(tái)創(chuàng)業(yè)前景

  外賣行業(yè)中以外賣成員引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)激烈程度遠(yuǎn)**想象，國(guó)內(nèi)的一二線城市外賣市場(chǎng)受外賣成員瓜分。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年本地生活服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10萬(wàn)億，其中O2O滲透率10%達(dá)1萬(wàn)億，與以商品交易為主的電商形成差異化定位與競(jìng)爭(zhēng)。 在外賣成員仍在謀劃一二線市場(chǎng)的時(shí)候，O2O創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該如何尋找創(chuàng)業(yè)出路。 相比刀光劍影，每天都上演燒錢大戰(zhàn)的一二線城市，三四五線的中小縣城，O2O外賣和O2O跑腿等O2O創(chuàng)業(yè)，都處于潤(rùn)

• “懶人經(jīng)濟(jì)”加速外賣市場(chǎng)發(fā)展

  數(shù)據(jù)顯示周末外賣日平均訂單數(shù)已**過(guò)平時(shí)，另外，由于工作繁忙、天氣炎熱或寒冷，家里做飯少、外賣平臺(tái)常有優(yōu)惠活動(dòng)等原因，大多數(shù)的用戶選擇外賣訂餐來(lái)解決工作、生活中的日常用餐。數(shù)據(jù)顯示，21.8%的用戶不愿意在家做飯，外賣訂餐已經(jīng)成為用戶的使用習(xí)慣，而由于較多人喜歡周末宅在家中，周末的平均訂單數(shù)量已高出工作日的30%，“懶人經(jīng)濟(jì)”正在促使外賣市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。 大數(shù)據(jù)表明，用戶在周末比工作日較“懶”，而正因

• 外賣創(chuàng)業(yè)搭建本地外賣平臺(tái)入局新渠道

  外賣平臺(tái)經(jīng)過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng)之后，尋找新突破成為外賣平臺(tái)之間競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。此外，鮮花蛋糕、果蔬生鮮、商店超市的訂單客單價(jià)明顯**餐飲訂單。有業(yè)內(nèi)人士表示，在線外賣平臺(tái)的后期競(jìng)爭(zhēng)，是全品類、技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。 如今，在線外賣平臺(tái)已經(jīng)進(jìn)入比拼品質(zhì)、服務(wù)和產(chǎn)業(yè)滲透能力的中期階段，并為未來(lái)的外賣市場(chǎng)全品類的配送從技術(shù)、商業(yè)模式及多元化的服務(wù)上做好準(zhǔn)備。 用戶選擇外賣平臺(tái)看重的多為外賣平臺(tái)餐品衛(wèi)生安全、餐品口味，以及入駐商

• 餐飲業(yè)成本不斷增長(zhǎng)，本地外賣平臺(tái)打造新出路

  目前餐飲行業(yè)的成本壓力主要來(lái)自于房租、原材料、人工等，并且這些成本仍保持快速上漲的趨勢(shì)，這是導(dǎo)致餐飲行業(yè)增速放緩的重要原因。隨著外賣市場(chǎng)的快速發(fā)展，許多餐飲企業(yè)開(kāi)始將外賣作為提升產(chǎn)品銷量的重要渠道，外賣業(yè)務(wù)營(yíng)收占餐飲企業(yè)整體營(yíng)收的占比，也不斷提升。其中，大型外賣平臺(tái)的抽成上漲，也加重了餐飲企業(yè)的成本壓力，致使餐飲企業(yè)的利潤(rùn)空間被進(jìn)一步擠壓。 餐飲商家如果要可持續(xù)開(kāi)展外賣業(yè)務(wù)，首先需要重塑外賣產(chǎn)品的