詞條
詞條說(shuō)明
不銹鋼廚具如何選購(gòu)?小編認(rèn)為不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛(wèi)生耐用、易于清洗等優(yōu)點(diǎn),因而深受廣大人民群眾的喜愛(ài),但它的使用也有許多講究,否則很容易發(fā)生變形變色,縮短使用壽命,甚至危害人體健康。那么,日常生活中我們應(yīng)該如何挑選不銹鋼廚具呢?使用時(shí)又該注意什么?一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。挑選時(shí)切記“三看”1. 看標(biāo)識(shí)購(gòu)買不銹鋼廚具等相關(guān)產(chǎn)品時(shí),要留意品牌、電壓、功率等基本信息,較好選擇**廠家的產(chǎn)品,品質(zhì)較有**。此
現(xiàn)如今可以說(shuō)是廚房燒火燃料百花齊放的時(shí)代,什么甲醇燃料,生物柴油,環(huán)保油等等一系列的燒火燃料產(chǎn)品層次不窮,但伴隨著廚房燃料不斷升級(jí)換代,不好用存在危險(xiǎn)的燃料正逐步的退出餐飲行業(yè)的市場(chǎng),經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀與時(shí)間的積累,真正能夠在廚房燃料行業(yè)站穩(wěn)腳跟的卻不多。比如說(shuō)之前火較一時(shí)的甲醇燃料已經(jīng)逐步的消失在人們的視野中,目前的廚房燃料市場(chǎng)可以說(shuō)是植物油燃料的市場(chǎng),那個(gè)這個(gè)植物油燃料怎么樣,如果想用植物油燃料,
不銹鋼廚具保養(yǎng)方法隨著我們生活的改變,不銹鋼廚具已經(jīng)在我們生活中占據(jù)了很明顯的位置,但是對(duì)于不銹鋼廚具的保養(yǎng)還是有很多人不清楚,不銹鋼廚具要是保養(yǎng)不當(dāng)?shù)脑挘瑫?huì)減少其使用壽命,那么,下面就由小編來(lái)告訴你保養(yǎng)廚房廚具的正確方法吧!不銹鋼櫥柜1,使用前,可在器皿的表層涂上薄薄一層植物油,然后在火上烘干,這就等于在器皿表層穿上一層微黃色的油膜衣服,這樣,使用起來(lái)既容易清洗又可以延**命時(shí)間。2,使用后立即
不銹鋼廚具禁忌1.忌貯存過(guò)酸的食物不銹鋼餐具不宜長(zhǎng)時(shí)間盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”,使重金屬溶解釋出。2.忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強(qiáng)電解質(zhì)同樣會(huì)與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”,從而侵蝕不銹鋼餐具,使其溶出有害元素。3.忌煮煎中草藥因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜,大都含有多種生物堿、**酸。在加熱
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