詞條
詞條說明
諸城市中鼎機械有限公司生產(chǎn)巴氏殺菌機,要為牛奶的一種滅菌法,既可對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性較強的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中較易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為
產(chǎn)品名稱:夾層鍋 用途:夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,電加熱夾層鍋,廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。 特性:本鍋可選用一定壓力的蒸汽為熱源,也可選用電加熱,電加熱以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到260度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)
夾層鍋特點: 可以0-300度任意調(diào)節(jié),380V電源,有三組加熱控制,內(nèi)部裝有導熱油作為介質(zhì),只要溫度達到預期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。較有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
不銹鋼電加熱殺菌鍋 高溫型電加熱殺菌鍋廣泛用于食品、乳品、果汁飲料及休閑食品加工生產(chǎn)等領域。根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進行流程組合設計,殺菌鍋具有各種安全保護措施,全過程自動控制,控制穩(wěn)定。 不銹鋼電加熱殺菌鍋 高溫型電加熱殺菌鍋特點: 1、殺菌效果好,殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設計,溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性; 2、可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌; 3、根據(jù)
公司名: 諸城市中鼎機械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-2168111
手 機: 18953618333
微 信: 18953618333
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: b554c48455.cn.b2b168.com
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