碳酸氫鈉

時間：2025-05-14

作者：陜西盤龍翊海醫(yī)藥有限公司

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詞條
詞條說明
瓊脂輔料食品級用級的報價及作用
瓊脂的作用與功效瓊脂是一種基于多糖的親水膠體，在紅海藻的細胞壁中合成，也稱瓊脂藻。瓊脂具有廣泛的應用，包括微生物培養(yǎng)基、穩(wěn)定劑和可生物降解食品包裝的開發(fā)。瓊脂在各個領域的應用食品應用在食品工業(yè)中，瓊脂通常用作凝膠劑和穩(wěn)定劑，并用于控制粘度。它僅用作添加劑，不用作營養(yǎng)素。由于它的濃度非常低，因此卡路里的貢獻可以忽略不計。瓊脂用于制作果醬、果凍和糖果。在烘焙食品中，它用于防止糖果產品脫水。其特點：具有
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