乙二胺四乙酸二鈉——食品添加劑知多少

時間：2023-09-05作者：廣州天盛化工有限公司瀏覽：111

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• 詞條

  詞條說明

• 醋酸鈉的主要用途及應(yīng)用領(lǐng)域

  醋酸鈉是一種無機化合物，化學(xué)式為CH3COONa。它在工業(yè)和日常生活中有多種用途和應(yīng)用領(lǐng)域，包括以下幾個方面：1. 食品添加劑：醋酸鈉可用作食品酸味劑和調(diào)味劑，常用于制作醋酸食品、調(diào)味品、腌制食品、腌漬食品等。2. 食品防腐劑：醋酸鈉具有抑制微生物生長的作用，常用于食品的防腐和保鮮，延長食品的保質(zhì)期。3. 化學(xué)試劑：醋酸鈉在實驗室中常用作化學(xué)試劑，用于制備其他化合物或進行化學(xué)反應(yīng)。4. 纖維染色：

• 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉

  脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（SLES）是一種表面活性劑，也被稱為十二烷基聚氧乙烯醚硫酸鈉。它是一種具有良好洗滌性能的化合物，常用于個人護理產(chǎn)品和清潔劑中。以下是脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉的主要應(yīng)用：1. 洗發(fā)水和護發(fā)素：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉常用作洗發(fā)水和護發(fā)素的主要表面活性劑成分。它具有良好的清潔能力，能有效去除頭皮和發(fā)絲上的污垢和油脂。2. 沐浴露和肥皂：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉也常用于沐浴露和肥皂中，

• 氮川乙酸三鈉

  氮川乙酸三鈉，化學(xué)式為Na3C6H6O7，也被稱為三鈉檸檬酸鹽。它是檸檬酸的鈉鹽，是一種無色結(jié)晶固體。氮川乙酸三鈉在工業(yè)和食品行業(yè)中有多種用途。以下是其主要特點和用途的介紹：特點：1. 氮川乙酸三鈉是一種*、無臭、無味的化合物。2. 它具有良好的水溶性，可以在水中*溶解。3. 氮川乙酸三鈉是一種酸性鹽，可以與酸反應(yīng)，產(chǎn)生檸檬酸。用途：1. 食品添加劑：氮川乙酸三鈉是一種常用的食品酸味劑和酸度調(diào)

• 乙二胺四乙酸二鈉

  乙二胺四乙酸二鈉（化學(xué)式：Na2H2EDTA）是一種絡(luò)合劑，常用于化學(xué)分析、藥物制劑和工業(yè)生產(chǎn)中。其主要用途包括：1. 化學(xué)分析：乙二胺四乙酸二鈉可用作金屬離子的螯合劑，能與多種金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物。它常用于分析化學(xué)中的金屬離子定量分析、金屬離子的分離和富集等。2. 藥物制劑：乙二胺四乙酸二鈉可用作藥物配方中的絡(luò)合劑，用于穩(wěn)定藥物的活性成分，延長藥物的穩(wěn)定性和保存期限。3. 工業(yè)生產(chǎn)：乙二胺四