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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 抗壞血酸鈣廠家

    一、簡(jiǎn)介別名:抗壞血酸鈣、VC鈣CAS:5743-28-2分子式:C12H18CaO14分子質(zhì)量:426.3458二、性狀白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,溶于水,稍溶于乙醇。10水溶液的pH值為6.87.4。三、用途VC鈣添加到食品中不改變?cè)称肺兜?能增補(bǔ)食品中易被吸收的鈣,同時(shí)又不失去VC的生理活性抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑。用于保鮮食物,防止蛋白質(zhì)變質(zhì)魚(yú)和肉類等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)

  • 水楊酸廠家

    產(chǎn)品英文名稱:CAS編號(hào):69-72-7純度:99%EINECS編號(hào):200-712-3產(chǎn)地/廠商:山東別名:鄰羥基苯甲酸分子式:C7H6O3中文名稱:水楊酸英文名稱:中文別名:2-羥基苯甲酸;柳酸;鄰羥基苯甲酸;升華水楊酸;鄰-羥基苯甲酸CAS號(hào):69-72-7分子式:C7H6O3分子量:138.12性狀:白色針狀結(jié)晶或單斜棱晶,有特殊的酸味。在空氣中穩(wěn)定,但遇光漸漸改變顏色。相對(duì)密度(g/mL

  • 蘋(píng)果酸鈉廠家

    一、產(chǎn)品描述蘋(píng)果酸鈉分子式: C4H4O5Na2:H20蘋(píng)果酸鈉分子量: 196.06溶解性:常溫> 20g,易溶保質(zhì)期: 18個(gè)月顏色:白色結(jié)晶粉末二、產(chǎn)品性質(zhì):dl-蘋(píng)果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無(wú)臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。三、適用說(shuō)明:dl-蘋(píng)果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用較為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活水效果較好,和

  • 硬脂酸鉀廠家

    一、簡(jiǎn)介中文名稱:硬脂酸鉀中文別名:十八酸鉀鹽英文名稱:Potassium stearate英文別名:Stearic acid Potassium SaltCAS號(hào):有分子式:C18H35KO2分子量:322.57二、性狀白色粉末,可溶于熱水或醇,溶液因水解呈堿性。三、用途作為陰離子型表面活性劑,用于酯橡膠皂/并用硫化體系。陰離子型表面活性劑。通常被稱為鉀肥皂或軟肥皂,主要用用于膏霜類和香波類化妝

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