詞條
詞條說(shuō)明
一、簡(jiǎn)介魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩(wěn)定性、粘結(jié)穩(wěn)定性、性等多種*特的理化性質(zhì),也是一種新型的多功能食品添加劑。二、性狀外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味, 其加工過(guò)程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過(guò)烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用**的
?;撬嵊址Qβ-氨基乙磺酸,由牛黃中分離出來(lái),故得名。為無(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,?;撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,是一種含硫的非蛋白氨基酸。?;撬崞访??;撬?、2-氨基乙磺酸、牛膽酸、牛膽素、β-氨基乙磺酸牛磺酸顏色和性質(zhì):?;撬釣闊o(wú)色或白色斜狀晶體,無(wú)臭,牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于**溶劑。?;撬崾撬嵛墩{(diào)節(jié)劑。強(qiáng)化劑。可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品,飲液,乳飲料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,果凍,果汁(果
葡萄糖酸銅 (Copper Gluconate),分子式Cu(C6H11O7)2分子量,453.84,淡藍(lán)色粉末銅為體內(nèi)多種重要酶系的成分,能夠促進(jìn)鐵的吸收和利用,能夠維持**神經(jīng)系統(tǒng)的功能。缺銅時(shí)人體內(nèi)各種血管與骨骼的脆性增加、腦組織萎縮,還可以引起白癜風(fēng)及少白頭等黑色素丟失癥。葡萄糖酸銅(527-09-3)制法:??? 1. 由葡糖酸與氧化銅反應(yīng)結(jié)晶而得。&nbs
●辣椒紅品名:辣椒紅、辣椒紅色素●辣椒紅英文:Capsanthin●辣椒紅CAS號(hào):465-42-9●分子量 584.87●辣椒紅分子式:C40H56O3特點(diǎn):沒(méi)有辣味、色澤鮮艷、性能穩(wěn)定,耐熱性、抗光性良好,不受PH值變化的影響,對(duì)油脂產(chǎn)品染色力強(qiáng)。本產(chǎn)品經(jīng)反復(fù)除味、精制,雖有輕微的異味,添加在產(chǎn)品中,沒(méi)有任何味道。應(yīng)用范圍:調(diào)味品、奶油制品、肉類制品、海產(chǎn)品、餅干表面著色,還可以應(yīng)用與飼料、化
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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