詞條
詞條說明
重質(zhì)碳酸鈣重質(zhì)碳酸鈣(俗稱重鈣)是用機(jī)械方法直接粉碎天然的方解石、石灰石、白堊、貝殼等制得的。輕質(zhì)碳酸鈣輕質(zhì)碳酸鈣(俗稱輕鈣),又稱沉淀碳酸鈣,是將石灰石等原料煅燒生成石灰(主要成分為氧化鈣)和二氧化碳,再加水消化石灰生成石灰乳(主要成分為氫氧化鈣),然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸鈣沉淀,最后經(jīng)脫水、干燥和粉碎而制得。或者先用碳酸鈉和氯化鈣進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀,然后經(jīng)脫水、干燥和粉碎
碳酸鈣細(xì)度?????重質(zhì)碳酸鈣GCC:是天然礦石經(jīng)機(jī)械粉磨加工得到的粉體產(chǎn)品,堆密度一般為0.8-1.3g/cm3,白度為89%-93%。按平均粒徑可分為:粗磨碳酸鈣 >3μm細(xì)磨碳酸鈣 1-3μm超細(xì)碳酸鈣 0.5-1μm輕質(zhì)碳酸鈣LCC:是化學(xué)反應(yīng)得到的沉淀碳酸鈣粉體產(chǎn)品,堆密度一般為0.5-0.7g/cm3,白度為92%-95%,按平均
復(fù)合堿是一種堿性化合物,由兩種或兩種以上的氫氧化物或碳酸鹽混合而成,具有以下主要性質(zhì):堿性:復(fù)合堿是一種堿性物質(zhì),可以中和酸性物質(zhì),使其pH值升高??扇苄裕簭?fù)合堿可以在水中溶解,產(chǎn)生堿性溶液,但不同的復(fù)合堿溶解度不同。吸濕性:復(fù)合堿具有一定的吸濕性,容易吸收空氣中的水分而變得潮濕。腐蝕性:復(fù)合堿具有一定的腐蝕性,可以腐蝕金屬和有機(jī)物,特別是對皮膚和眼睛有刺激性。熱穩(wěn)定性:不同的復(fù)合堿具有不同的熱穩(wěn)
在食品加工中,添加復(fù)合堿具有以下一些益處:酵母活性:復(fù)合堿可以作為酵母的輔助酵母劑。它可以提供堿性環(huán)境,促進(jìn)酵母的生長和活性,從而促進(jìn)食品發(fā)酵過程,提高產(chǎn)品的體積和口感。蓬松性和韌性:復(fù)合堿可以與酸性成分(例如醋或酸奶)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)馀荩瑥亩黾邮称返呐钏啥?。此外,?fù)合堿還可以增強(qiáng)食品的韌性,使其更加松軟和有口感。色澤改善:復(fù)合堿可以促進(jìn)食品中一些色素的形成,從而改善食品的色澤。例如,在烘焙食
公司名: 興安南國金磊粉體廠
聯(lián)系人: 李清平
電 話:
手 機(jī): 15277791122
微 信: 15277791122
地 址: 廣西桂林興安縣興安鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: glngjl.b2b168.com
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