詞條
詞條說明
酪蛋白酸鈣呈白色粉末、無臭、無味、或稍有特異香氣??勺魑⑸锱囵B(yǎng)基組分、生化試劑或食品添加劑。在保健品中作為鈣源添加劑和蛋白補(bǔ)充劑被廣泛應(yīng)用,由于酪朊酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性,可作為食品添加劑應(yīng)用于營養(yǎng)飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業(yè)。酪蛋白酸鈣為離子鈣,且其與酪蛋白中的絲氨酸的磷酸殘基穩(wěn)定結(jié)合,因而是一種理想的補(bǔ)鈣物質(zhì),易于人體吸收利用;另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性
鈣鉻黃中文名重鉻酸鈣英文名calcium chromate中文別名鈣鉻黃CAS13765-19-0EINECS237-366-8化學(xué)式CaCrO4分子量156.072熔點200(-2H2O)oC分子量156.07200精確質(zhì)量155.88300PSA80.26000性狀 為黃色單斜菱柱形晶體用途【用途一】用作分析試劑和氧化劑【用途二】無機(jī)防銹顏料。在配制防銹漆后,因可以提供充分的鉻酸根離子,鈍化作
鉬酸鈉,化學(xué)式Na2MoO4,為白色菱形結(jié)晶體??赏ㄟ^鉬精礦氧化焙燒生成三氧化鉬,用浸取生成鉬酸鈉溶液,后經(jīng)抽濾、濃縮、冷卻、離心、干燥后可制得。?白色結(jié)晶性粉末。在100℃時失去2分子結(jié)晶水。溶于1.7份冷水和約0.9份沸水,5%水溶液在25℃時pH為9.0~10.0。相對密度 (d184)3.28。熔點687℃。半數(shù)致死量(小鼠,腹腔)344mg/kg。有刺激性。?用途
**酸鋁中文名:**酸鋁英文名:aluminium triformate英文別名:Aluminium formate、Aluminum formate、aluminum triformateCAS號:7360-53-4化學(xué)式:C3H3AlO6分子量:162.034氧化鋁含量:23%性狀:白色粉末用途:**酸鋁產(chǎn)品是目前**上公認(rèn)的作為皮革鞣劑的好產(chǎn)品,采用**酸鋁為鞣劑,成品革在面積得革率、單位面
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