詞條
詞條說(shuō)明
有哪些因素會(huì)影響鹽水的制冷效果呢? 1)鹽水溫度t1t1直接影響結(jié)冰速度及冰的質(zhì)量。t1降低,結(jié)冰速度加快,但要求蒸發(fā)溫度較低,使制冷系數(shù)下降;t1升高,則不利于鹽水與冰桶之間的換熱,結(jié)冰速度減慢。一般t1取-10℃ 2)鹽水溫度與蒸發(fā)溫度的溫差t2取較大的t2雖可加快鹽水和制冷劑的換熱,有利于鹽水的降溫,但隨著t2增大,必將要求較低的蒸發(fā)溫度,會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)單位功耗的增加。因此,蒸發(fā)溫度與鹽水溫度
載冷劑無(wú)論是在日常生活中還是在其他領(lǐng)域中,其作用都是十分的廣泛,較常見(jiàn)的比如家庭中暖氣管路里的水,冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中的鹽水、乙二醇等,這些都是載冷劑。然而隨著各個(gè)領(lǐng)域需求不斷提高,傳統(tǒng)載冷劑已經(jīng)逐漸不能滿(mǎn)足需求,而且傳統(tǒng)載冷劑的缺點(diǎn)也開(kāi)始逐漸暴露,如溫域狹窄、對(duì)管路腐蝕、對(duì)環(huán)境不友好甚至有毒害等。那如何解決呢?隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新,新興載冷劑應(yīng)運(yùn)而生,新型載冷劑的用途有哪些?相比傳統(tǒng)載冷劑它有什么優(yōu)點(diǎn)
在制冷行業(yè)中,鹽水和乙二醇的應(yīng)用非常廣泛,作為傳統(tǒng)載冷劑,因?yàn)槠鋬r(jià)格低廉、操作簡(jiǎn)單收到很多企業(yè)的歡迎,那么到底誰(shuí)的表現(xiàn)較好,作為載冷劑兩者的表現(xiàn)怎么樣?其優(yōu)缺點(diǎn)是什么?如何兩者混合的話(huà)會(huì)有較好的效果么? 作為在制冷行業(yè)工作多年的制冷人,對(duì)鹽水和乙二醇再熟悉不過(guò),這兩者作為傳統(tǒng)載冷劑主要優(yōu)點(diǎn)就是因?yàn)閮r(jià)格低廉、操作簡(jiǎn)單,但是因其對(duì)機(jī)組管路的腐蝕性以及溫域狹窄等問(wèn)題,逐漸被一些企業(yè)所淘汰。這些表現(xiàn)主要
食品專(zhuān)用的載冷劑應(yīng)具備哪些特點(diǎn)?
說(shuō)起食物級(jí)載冷劑,不得不說(shuō)到冷庫(kù),現(xiàn)在市場(chǎng)上的一部分冷庫(kù)為食物級(jí)冷庫(kù),這類(lèi)冷庫(kù)的監(jiān)管要求要比正常的冷庫(kù)還要嚴(yán)厲。既要確保食物的安全還要避免制冷劑、載冷劑的走漏問(wèn)題。因?yàn)楝F(xiàn)在市面上主要為間接制冷和直接制冷兩種計(jì)劃。直接制冷則是經(jīng)過(guò)制冷機(jī)組制冷后經(jīng)過(guò)制冷劑送入冷庫(kù),這樣就會(huì)有制冷劑走漏的風(fēng)險(xiǎn)。而現(xiàn)在,冷庫(kù)用制冷劑主要有氨、、氟利昂。氨眾所周知,具有毒害效果一旦走漏不只污染食物,還會(huì)對(duì)人體形成
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