詞條
詞條說明
? ? ? ? ????現(xiàn)在電磁爐炒菜已成為生活中最時(shí)尚的主流。電磁爐“健康炒”以中溫?zé)嵊?,大火炒菜,自?dòng)控制,免除廚房油煙的困擾,在輕松無油煙的環(huán)境里暢享營養(yǎng)美味之旅。所以無論是在家庭里還是在外面消費(fèi)的火鍋店自助餐廳里,我們都可以看到使用電磁爐炒菜,無煙火鍋電磁爐。那么大家知不知道無煙火鍋電磁爐的優(yōu)點(diǎn)是哪些呢? &
? ? ? ??電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng),處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律),這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運(yùn)動(dòng)所致;渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,從而實(shí)現(xiàn)加熱。無論是在家里還是在外面消費(fèi)的火鍋店里,我們都會(huì)看到各種品牌的火鍋電
? ? ??電磁爐加熱:是電磁波引起鐵磁性鍋體產(chǎn)生渦流而發(fā)熱,與傳統(tǒng)的明火加熱鍋體烹飪食物。微波加熱:是微波進(jìn)入物質(zhì)內(nèi)部,引起物質(zhì)內(nèi)部分子激烈運(yùn)動(dòng),互相磨擦而發(fā)熱。,性質(zhì)是一樣的。 ? ? ?電磁爐主要是靠里面的線盤和導(dǎo)磁條產(chǎn)生磁場(chǎng)。所以電磁爐只能用鐵的不銹鋼的等磁鐵能吸住的鍋具。而微波爐恰恰相反,微波爐加熱是機(jī)子里面的高壓電
? ? ? ? ??隨著國際原油價(jià)格不斷看漲,民用液化氣的價(jià)格也悄悄地升起來了。無論什么價(jià)格上揚(yáng),老百姓都會(huì)立刻作出反應(yīng):是不是應(yīng)當(dāng)棄“氣”用“電”了呢?電磁爐能不能替代煤氣灶呢?很多人已經(jīng)習(xí)慣用原來的液化燃?xì)?,只是覺得價(jià)格高點(diǎn),但是并不知道新科技所帶來的好處?,F(xiàn)在全灶電器為你介紹為什么廚房電磁爐要替代煤氣爐,而且安全高效節(jié)能! &nb
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