詞條
詞條說(shuō)明
很多人都喜歡喝酒,現(xiàn)在市場(chǎng)上的酒很多,魚(yú)龍混雜,怎么挑選好酒呢? 華夏歷史5000年以來(lái),歷朝歷代的古圣先賢釀酒的可以選擇材料都是純糧,純糧釀造的酒的酒液都是渾濁的,所以歷史上經(jīng)常把酒稱(chēng)做為——濁酒。 到了元朝才出現(xiàn)了蒸餾酒,但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲,然后在窖室中進(jìn)行發(fā)酵,到了一定程度后糧食中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成乙醇,酒漿初成后再進(jìn)行過(guò)濾,入酒甑蒸餾。酒甑在古代又叫天鍋,形狀像個(gè)大蒸籠。
白酒能結(jié)冰酒精的冰點(diǎn)是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點(diǎn)為準(zhǔn),所以說(shuō)應(yīng)該還是-117℃.如果你不相信的話(huà)到冰庫(kù)里面去試試那里應(yīng)該有-117℃吧。一旦酒精和水混合以后,凝固點(diǎn)肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗(yàn)60%乙醇的凝固點(diǎn)估計(jì)應(yīng)該大約在-70到-100度(我是做化學(xué)的,我們經(jīng)常做低溫反應(yīng),用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應(yīng)的溫度一般在-80度左右,所以我的說(shuō)法是比較負(fù)責(zé)任的.)
乾字號(hào)20年窖藏 白日放歌須縱酒。 青春作伴好還鄉(xiāng)。 產(chǎn)??品??名??稱(chēng):乾字號(hào)(20年窖藏·手工盒) 全國(guó)統(tǒng)一掃碼價(jià):329元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水 ?高
做酒的,壓力太大,希望能博大家一笑,幫您舒緩下工作壓力。問(wèn):今年酒的生意怎么樣?答:我已經(jīng)用了擠奶的力氣了。問(wèn):19年上半年情況能否總結(jié)一下?答:生不如死。問(wèn):你對(duì)接下來(lái)的業(yè)績(jī)有期待嗎?答:沒(méi)有沒(méi)有,能活著我已經(jīng)很滿(mǎn)意了。問(wèn):19年上半年你對(duì)自己怎么評(píng)價(jià)的?答:我都不敢相信現(xiàn)在已經(jīng)是下半年了.......床前明月光,較近錢(qián)緊張,日子怎么過(guò),只有喝米湯,讓我吃飽飯,心里不發(fā)慌。沒(méi)干酒這行以前,總是渾
公司名: 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
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