詞條
詞條說明
產(chǎn)品簡介:海藻酸銨,淺黃色至褐色不定型粉末或顆粒,具有良好的親水性、增稠性、凝膠性,因較純的**產(chǎn)品特性,含灰分低。分子式:(C6H7O6 NH4)n法定編碼:INS 403; EEC NoE403;CAS [9005-34-9]; FEMA 2015性 狀:粉末狀,白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味,緩慢溶于水形成粘稠膠體溶液。不溶于乙醇含量**30%(wt)的乙醇溶液和氫化醇溶液。不溶
【產(chǎn)品名稱】:大米蛋白【英文名稱】:Rice protein【提取部位】:大米【主要成分】:清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白【含?????? 量】:80%【外?????? 觀】: 白色粉末【 溶 解 性】:大米蛋白溶解性較低,主要因大米蛋白含75%~堿溶性谷蛋白,這些谷蛋白由許
低?;Y(jié)冷膠外觀為黃白色粉末,無特殊的滋味和氣味,。耐熱、耐酸性能良好,對酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性**溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅實的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強度溶液,水溶液呈中性。應(yīng)用參考:結(jié)冷膠在陽離子存在時,在加熱后冷卻時生成堅硬脆性凝膠。其硬度與結(jié)冷膠濃度成正比,并且在較低的二價陽離子濃度時產(chǎn)生 凝低酰基結(jié)冷
膽汁酸簡介:【產(chǎn)品名稱】膽汁酸【主要成分】動物肝膽提取物?【含 量】40%、70%、95%【產(chǎn)品性狀】白色或類白色粉末【特點】含量高,乳化效果好,添加量少,微溶于水。
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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