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詞條說明
中文名稱?酪蛋白酸鈉 ???CAS?NO.?9005-46-3中文別名?酪朊酸鈉 ??【產(chǎn)品性狀】白色至淺黃色片狀體、顆?;蚍勰?無(wú)臭,無(wú)味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。??【產(chǎn)品特點(diǎn)】?酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用,它還能起增粘、
延胡索酸,又名富馬酸(fumaric?acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無(wú)色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會(huì)釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。外觀:無(wú)色晶體 。熔點(diǎn):300~302℃(封管),在165℃(17毫米柱)升華。熔點(diǎn):299~
L-谷氨酸中文名: L-谷氨酸英文名: L-Glutamic acid別? ? 稱: (S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸化學(xué)式: C5H9NO4分子量:147.13CAS登錄號(hào): 56-86-0熔? ? 點(diǎn) :160oC[1]水溶性: 微溶于冷水, 易溶于熱水,密? ? 度: 1.538外? ? 觀: 白色或無(wú)色鱗片狀晶體
【產(chǎn)品性狀】品名:β酵母葡聚糖CAS:有外文名:yeast glucan別 ? ?稱:右旋糖酐【產(chǎn)品性質(zhì)】β酵母葡聚糖外觀為結(jié)晶性粉末,國(guó)家新食品原料-酵母葡聚糖 dextran ,glucan又稱右旋糖酐。為一種多糖。存在于某些微生物在生長(zhǎng)過程中分泌的粘液中。葡聚糖具有較高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6鍵連接,支鏈點(diǎn)有1→2、1→3、1→4連接的。隨著微生物種類和
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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