詞條
詞條說(shuō)明
番茄(Solanum lycopersicum?L.)是茄科茄屬的一年生草本植物,植株高達(dá)2米。轉(zhuǎn)基因西紅柿顏色鮮紅,果實(shí)硬,不易裂果。?番茄莖易倒伏;葉為羽狀復(fù)葉,基部呈楔形,較偏斜,具有不規(guī)則的鋸齒;花冠呈輻狀,黃色,裂片為窄長(zhǎng)圓形;漿果呈扁球形或近球形,肉質(zhì)多汁液,為桔黃或鮮紅色,表面光滑,花果期夏秋季;種子黃色,覆蓋柔毛。番茄原產(chǎn)南美洲,?較早是南美洲的**漿
可直接替代西紅柿食用。1、糖拌番茄(即食):番茄丁罐頭打開(kāi),撒上白砂糖,即可食用,冷藏后加糖口感較好;2、番茄炒蛋,先炒雞蛋,蛋炒好后,根據(jù)個(gè)人量及口味倒入番茄丁, 翻炒入味,即可出鍋,一道經(jīng)典的美味的番茄炒蛋做好了。3、番茄丁當(dāng)配料,如番茄魚(yú),在做魚(yú)是放點(diǎn)番茄丁調(diào)味,再說(shuō)個(gè)較簡(jiǎn)單,懶人菜,午餐肉打開(kāi),切片,放蔥,姜炒,快出鍋前2分鐘放2勺番茄丁,會(huì)給帶來(lái)**有過(guò)驚奇美味效果;山藥如同午餐肉炒法,
番茄是一種常見(jiàn)的蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)**很高,含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素等成分,對(duì)人體健康有很多好處。下面就來(lái)介紹一下番茄種植的技巧。土壤選擇番茄喜歡生長(zhǎng)在肥沃、排水良好的土壤中,較好選擇疏松、富含**質(zhì)的土壤。如果土壤質(zhì)量不好,可以在種植前加入適量的腐熟**肥料。種子選擇選擇優(yōu)質(zhì)的番茄種子,較好選擇適合本地氣候條件的品種。種子可以在種植前進(jìn)行浸泡處理,提高發(fā)芽率。播種時(shí)間番茄適合在春季或秋
提取番茄汁的工藝主要有以下幾種:熱浸法:將番茄浸泡在熱水中,使其軟化,然后壓榨出汁液。蒸餾法:將番茄切碎后放入蒸餾器中,通過(guò)蒸餾的方式提取汁液。酸解法:將番茄切碎后加入酸性物質(zhì),如檸檬酸或醋酸,使其分解,然后壓榨出汁液。冷凍法:將番茄切碎后冷凍,然后解凍,壓榨出汁液。離心法:將番茄切碎后放入離心機(jī)中,通過(guò)離心的方式分離出汁液。超聲波法:將番茄切碎后加入水中,通過(guò)超聲波的作用將汁液提取出來(lái)。以上是常
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