詞條
詞條說明
酒水概述酒類和水類的統(tǒng)稱,可指酒、水、飲料等液體可飲用的水,用來招待客人的液體。此詞主要應(yīng)用于餐飲界。酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
一、貼牌加工方式1.來料加工的方式:客戶自己有注冊商標(biāo)或已經(jīng)申請注冊(委托加工的白酒品牌不得侵權(quán)),客戶自己設(shè)計(jì)、組織:包裝、酒瓶、瓶蓋及相關(guān)附件來我廠罐裝。這種方式,客戶自己承擔(dān)包裝材料及附件的壓庫、破損、質(zhì)量等相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。酒廠負(fù)責(zé)酒水口感、酒水質(zhì)量按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)罐裝生產(chǎn),并負(fù)責(zé)提供QS白酒生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品條形碼、出具質(zhì)檢報(bào)告。甲乙雙方應(yīng)完善國家規(guī)定的相關(guān)手續(xù),客戶付廠方費(fèi)用:酒水費(fèi)+罐裝雜費(fèi)。2
人們常說真性情的人值得深交,因?yàn)槲覀儾粫?huì)看到那些背后的小手段,所以好酒的人都多帶了幾分真性情,少了幾分假正經(jīng)。當(dāng)然也不是說不喝酒的人就是不值得結(jié)交的朋友,在某些日常生活交流方面喝點(diǎn)小酒,可以活躍氣氛且酒后可以暢談一番天地,總比在酒桌上尬聊舒服、自在。? ? ? ?在社交關(guān)系中,酒局即戰(zhàn)局,一局寫成敗,一局定輸贏的案例比比皆是。很多時(shí)候吃飯喝酒為幌,布局是真。
醬酒工藝端午制曲每年端午后,開始制造曲藥。曲藥以小麥為原料,先將小麥粉碎,加入水和“母曲”攪拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用腳不停地踩。制曲時(shí)間在夏天,制曲車間里的溫度經(jīng)常高達(dá)40攝氏度。高溫有利于微生物的生長,這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化為糖分。小麥經(jīng)過“踩曲”做成“曲塊”,用谷草包起來,進(jìn)行“裝倉”。大約10天后再進(jìn)行“翻倉”,就是把曲塊進(jìn)行上下翻轉(zhuǎn),讓每一
公司名: 貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司
聯(lián)系人: 張先生
電 話:
手 機(jī): 18798894565
微 信: 18798894565
地 址: 貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
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