2022上海餐飲食材博覽會，讓餐飲人選食材足不出“國”

時間：2021-11-04作者：上海展窯展覽服務(wù)有限公司瀏覽：746

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• 2021中國餐飲發(fā)展高峰論壇6月23日盛大開幕

  2021中國餐飲發(fā)展高峰論壇6月23日盛大開幕 ——創(chuàng)建中國餐飲產(chǎn)業(yè)流通新時代 會議名稱：2021中國餐飲高峰論壇·上海 指導(dǎo)單位：中國食文化研究會 主辦單位：全國食文化聯(lián)盟、全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟、各地食文化研究會 協(xié)辦單位：九陽豆?jié){、至膳智能烹飪 會議時間：2021 年 6 月 23日 -24日 會議地點：中國?上海 會議規(guī)模： 300 人 支持單位：九曳供應(yīng)鏈、美團(tuán)點評、海底撈、巴比饅頭、正新雞排

• 2021年中國上海火鍋料節(jié)——專注火鍋調(diào)理食品的盛會

  2021年中國上?；疱伭瞎?jié)——專注火鍋調(diào)理食品的盛會 2021年6月23日-25日 ，與您共聚上?；馃崃拢?數(shù)據(jù)顯示，2018年我國餐飲市場突破4萬億規(guī)模，其中，火鍋業(yè)態(tài)作為＊大的餐飲賽道發(fā)展為迅速，火鍋食材也順勢獲得了巨大的成長。 在分羹萬億食材市場的競爭中，20多年來， 以魚丸蝦丸肉丸等產(chǎn)品為代表的火鍋料產(chǎn)業(yè)從無到有，已形成500億元左右的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。 一個行業(yè)要形成一定的格局，需要時間的沉淀

• 2019年上海餐飲博覽會，快來現(xiàn)場品味各地美食吧！

  2019年上海餐飲博覽會，快來現(xiàn)場品味各地美食吧！ 作為餐飲食材行業(yè)的盛宴，上海餐飲博覽會CFBE CHINA以“搭建交流合作平臺，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示健康餐飲食材，食品配料，連鎖*，水產(chǎn)海鮮，肉類，火鍋和餐飲設(shè)備企業(yè)的新產(chǎn)品和形象，加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，促進(jìn)餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展。 參展范圍 肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等； 水

• 2019上海生鮮冷鏈展—冷鏈全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?，一馬當(dāng)“鮮”

  2019上海生鮮冷鏈展—冷鏈全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?，一馬當(dāng)“鮮” 隨著消費需求的升級，消費者開始要求便捷、新鮮、豐富、的生鮮購買體驗。然而，傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈一直存在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、冷鏈物流尚未形成體系、冷鏈物流市場化程度低、IT信息化能力弱等問題。市場上物流運輸技術(shù)加上運輸各環(huán)節(jié)規(guī)范管理的不足，易導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品腐損嚴(yán)重，運輸成本過高，影響產(chǎn)品品質(zhì)。再加上中間商環(huán)節(jié)過多，成本一直居高不下。隨著冷藏產(chǎn)品需求、