東莞虎門幼兒園食材配送 正規(guī)公司 服務(wù)到位

時(shí)間：2021-02-05作者：廣東食安膳食管理服務(wù)有限公司瀏覽：857

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  ? ? ? ? ? ?介紹東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)東莞美食蔬菜配送方法 ? ?（1）套餐配送方式:東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)關(guān)美食品蔬員工每頓飯的用餐標(biāo)準(zhǔn)，雙方就合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成一致。東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)關(guān)美食品蔬菜配送專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師每周設(shè)立食譜，配送中心根據(jù)用餐人口按時(shí)、按量將每天需要的肉類、水產(chǎn)品、蔬菜特定地點(diǎn)，人員驗(yàn)收，每月按人口清算一

• 長(zhǎng)安鎮(zhèn)食堂蔬菜配送

  食堂蔬菜配送的三大關(guān)鍵點(diǎn) 新鮮度是食堂蔬菜配送的核心。清晨采摘的綠葉菜在六小時(shí)內(nèi)送達(dá)，水分流失不超過(guò)5%，這樣的標(biāo)準(zhǔn)才能滿足集體食堂的需求。凌晨三點(diǎn)，配送中心的質(zhì)檢員已經(jīng)開(kāi)始工作，他們用便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀對(duì)每批次蔬菜進(jìn)行抽檢，不合格的立即撤架。葉菜類必須保留完整根系，茄果類要檢查果蒂新鮮度，這些細(xì)節(jié)決定著最終成品的口感。 冷鏈運(yùn)輸現(xiàn)在成為行業(yè)標(biāo)配。從產(chǎn)地預(yù)冷到冷藏車運(yùn)輸，全程保持4℃的恒溫環(huán)境，西

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