詞條
詞條說明
原味炭燒生蠔做法如下:?1、朝天椒香蔥切碎,調(diào)入鹽,蒜末,蒸魚豉油,混合均勻,制成調(diào)味汁備用.?2、鮮生蠔洗凈,瀝干水分,帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁,繼漸干時,撬開殼口,將檸檬汁淋入,繼續(xù)燒烤2分鐘左右.?3、生蠔上桌,沾調(diào)味汁食用。?生蠔批發(fā)鮮活生蠔,歡迎定購。
生蠔的營養(yǎng)和功效1、每100g的生蠔,鋅含量高達(dá)9.39mg,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。3、生蠔所含的豐富微量元素和糖元,對促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。4、生蠔又是補(bǔ)鈣的較好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。5、生蠔還含有維生素B
三文魚有什么營養(yǎng)**?三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì),是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸較是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所**的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;三文魚富含維生素A、D、B12及B6和鐵,鉀,鈣,鎂,錳,鋅,磷,硒等微量元素。三
生蠔又名牡蠣(mǔlì)??苿游镩L牡蠣ostrea gigas thunberg、廣東湛江生蠔、江蘇南通沿海的牡蠣以及大連灣牡蠣ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蠣ostrearivularis gould 的貝殼。全年均可采收,去肉,洗凈,曬干。類別:平肝息風(fēng)藥拉?。篊oncha Ostreae別名:蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、
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