詞條
詞條說明
米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品,根據(jù)各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內(nèi)類、青菜(綠色植物)或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉
鴻睿簡述米線機(jī)設(shè)備的特點(diǎn)及準(zhǔn)備流程 米線機(jī)的設(shè)備特點(diǎn): 傳統(tǒng)米線機(jī)加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而新型自熟米粉機(jī)具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn),只需一人即可操作。本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細(xì)膩、口感好,還可生產(chǎn)粉絲、米粉、米線、糕粑。 米線機(jī)生產(chǎn)的預(yù)告準(zhǔn)備流程: 1、選用
米線機(jī)是具有自主核心技術(shù)的擠壓式食品機(jī)
新型多功能米線機(jī)可根據(jù)您自已的需要,換成相應(yīng)的模具,即可達(dá)到一機(jī)多用、米線制品的生產(chǎn)需要。多功能米線機(jī)更換模具可生產(chǎn)多種規(guī)格的米粉(米線/河粉/切粉等)、玉米面條、小麥面條、豆類粉絲等,還可制作年糕/糍粑/冷面/通心粉等。廣泛適用于大米/玉米/小麥/蕎麥/高粱/豌豆/綠豆等的深加工。 我廠新研制奔小康的幫手--全自動米線機(jī)設(shè)備。生產(chǎn)的全自動米線機(jī)設(shè)備具有一次性產(chǎn)品成形、自熟、產(chǎn)量高、成本低、收益
粉皮機(jī)是我公司技術(shù)人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作粉皮的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),終于研制成的一種新型生產(chǎn)設(shè)備。該粉皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口,改變了爐灶旁制作粉皮的惡劣環(huán)境,提高的工作效率,滿足旺季資源供應(yīng),實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。 粉皮機(jī)適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等,從原料入機(jī)至成品(薄厚可自由調(diào)整),全自動,全封閉一條龍生產(chǎn)。其制成品干凈衛(wèi)生,外觀平整,晶瑩透亮、
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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