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淳手工:烘焙入門——做烘焙需要準(zhǔn)備的工作,菜鳥入門必收藏!
淳手工今天整理了一波入門*的工具,了解工具可以使你在烘焙道路上較加輕松哦~ 電子稱 和做飯不同,對于烘焙而言,份量的配比必須是精準(zhǔn)的。做飯時的我們可以根據(jù)自己的喜好多放一勺鹽或糖都是沒有關(guān)系的,但是在烘焙的過程中,老師給你的配方或者使網(wǎng)上的一些食譜,你覺得這個糖量有點多,而去減少了食譜中的配比,這樣出爐很可能就失敗掉了。 淳手工建議初學(xué)者購買電子秤較好購買帶去皮功能的電子秤,如果要是能有單位換算
淳手工丨想要保持奶茶店日常衛(wèi)生狀況應(yīng)該怎么做?
要保持奶茶店日常衛(wèi)生狀況應(yīng)該怎么做?奶茶店的衛(wèi)生狀況好不好,是顧客評價一家奶茶*店能不能放心消費的關(guān)鍵因素。因為奶茶店地衛(wèi)生狀況能夠直接引起人們對奶茶店產(chǎn)品衛(wèi)生狀況的聯(lián)想。所以如果想要讓顧客放心進店消費,那衛(wèi)生狀況一定要保持好。但是奶茶店日常經(jīng)營過程中總是會不斷的產(chǎn)生各種各樣的垃圾,從而影響奶茶店的整體衛(wèi)生。面對這種情況,奶茶在日常經(jīng)營過程中應(yīng)該怎樣來保持店面的整體衛(wèi)生狀況呢?要保持奶茶店日常衛(wèi)
很多創(chuàng)業(yè)者辛辛苦苦的創(chuàng)建的奶茶店,但是缺乏經(jīng)驗,不知道每天除了經(jīng)營應(yīng)該做什么。這是萬萬不可的,淳手工告訴你身為經(jīng)營者店內(nèi)的日常工作一定要清楚的了解。 一、每天進店的必要工作 1.點單區(qū)域、操作臺的衛(wèi)生清潔,活動展架的擺放及清理,展柜物品的擺放。 2.檢查店內(nèi)所有的機器設(shè)備是否能夠正常運轉(zhuǎn),針對它們進行檢查并登記相應(yīng)表格。 3.確保每天店內(nèi)貨源充足,檢查庫存報表,缺貨應(yīng)及時訂貨;制作半成品原料、檢查
淳手工丨再厲害的奶茶店,都離不開這幾個小細(xì)節(jié)!
今天淳手工就跟大家來討論一下,經(jīng)營奶茶店較重要的是什么呢?有人會覺得店面位置很重要,有人會覺得奶茶品質(zhì)很重要,當(dāng)然也有人會覺得管理水平很重要。那么是不是只有這三個方面呢?淳手工覺得不僅僅是這三個方面,實際上還有一點,那就是細(xì)節(jié),俗話說得好“細(xì)節(jié)決定成敗”。奶茶店的經(jīng)營有很多細(xì)節(jié)問題,相信只要大家把細(xì)節(jié)做好了,生意自然就會隨之而來! 收銀速度要快 收銀臺工作的店員操作要迅速一些,讓顧客等待一分鐘,顧
公司名: 深圳市**淳手工食品有限公司
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