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乾字號30年窖藏 昔日萬*,破摔成王侯。 如今憶往事,方解酒中韻。 產(chǎn)?品?名?稱:乾字號(30年窖藏·書本盒) 全國統(tǒng)一掃碼價:689元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水?高粱?小麥 儲
*文化城 *文化城由中國貴州**酒廠(集團)有限責任公司投資近億元興建,位于**酒廠內(nèi)。占地面積四十余畝。建有漢、唐、宋、元、明、清及現(xiàn)代館共七個館, 每個館均體現(xiàn)了不同時代的建筑風格。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓,并反映了**酒的發(fā)展歷程。各式建筑鱗次櫛比,連綿成城。館內(nèi)陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩及與酒有關(guān)的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實物,是中*文
下面是一張釀酒翻糧詳細介紹圖; 翻梁方法 1、二人或多人將糧、水向中間翻,使糧和水混合均勻 2、二人在糧堆兩側(cè)相對,將高粱向同一方向翻出 3、翻粱時掀要交叉,確保中部粱醅拌勻 4、掀要緊貼晾堂翻拌,以免底部高粱翻拌不勻 5、高粱撒出要均勻(成扇形),不能成團拋出 6、多人輪流快速翻拌,以免堆溫度下降過快 7、潤糧時堆內(nèi)流出的水及時掃歸糧堆,以免糧堆溫度下降過快 翻 梁要 求 1、無流水現(xiàn)象 2、
如果說醬香酒是什么味的,那可能喝醬酒的酒友會說是醬味的,畢竟“醬香”就是優(yōu)秀醬酒的特征之一,但大家可能不知道醬香酒并不局限于這一種香,醬香酒其實是有三種典型香。這三種典型香分別是:醬香、酵底香、醇甜香。 醬香 醬香味好,口感優(yōu)雅細膩。是醬酒的**種典型香味,這種香型的白酒所含特別是酚類物質(zhì)特別豐富,而這些物質(zhì)成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲,這樣出來的酒就是我們常說的醬香等風格。 窖底香 有
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司
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